PROMO HARI KARTINI ( DAGING SIRLON LOKAL)

Dalam memperingati Hari Kartini 2013, CV. MITRA BOGA TAMA memberikan penawaran khusus untuk Sirloin Steak kepada para Wanita yang ingin merasakan kelezatan Steak yang berasal dari Sirloin. Jika anda tidak ingin merasakan Steak dengan saus Barbeque, Sirloin Steak juga bisa dipadukan dengan saus yang lain.

Dagig sirloin

Daging sirloin

Resep steak daging sapi sederhana :

  • 150 gr tenderloin
  • 250 gr kentang kupas
  • 2 buah bawang putih
  • 50 gr mentega
  • 200 ml krim segar
  • 1 kuning telur
  • minyak zaitun
  • English/Dijon mustard sesuai keinginan
  • 1/2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan cuka masak
  • 1/2 sendok makan jus lemon
  • daun peterseli
  • merica dan garam secukupnya

Cara membuat steak daging sapi sederhana :

  • Ambil daging segar dan bubuhi dengan serbuk merica dan garam sampai meresap. Siapkan minyak goreng diatas wajan, masukkan 1 sendok makan mentega, kemudian masak daging yang telah dilumuri lada atau merica tadi. Tunggu sampai daging memasak sesuai selera, kemudian angkat dari penggorengan.
  • Bersihkan kentang dan rebus sampai matang.
  • Tumis bawang putih dan sisihkan, ambil kentang rebus dan lumat sambil ditambahkan tumisan bawang putih, merica, mentega, dan garam. Sambil diaduk, masukkan krim segar sampai tercampur rata.
  • Membuat saus, caranya yaitu panaskan mentega sampai leleh, kemudian sisihkan. Ambil mangkuk untuk mencampur semua bahan bearnaise sampai merata, kemudian mangkuk berisi saus diletakkan pada air panas sambil terus diaduk. Tambahkan cairan mentega bening kedalam saus.
  • Penyajian, ambil piring saji, susun daging bersama kentang lumat. Taburkan daun peterseli dan tuang saus diatas daging. Nah, steak daging sapi siap disajikan.

Sumber Resep: http://anekaresepsteak.blogspot.com/

*) Promo ini hanya berlaku sampai tanggal  27 April 2013

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan menghubungi CS kami:

  • Tel: (021) 585 05 28 ( Senin- Sabtu, 07.15-17.00 WIB)
  • SMS & Call Center: 08 111 78 631 (Senin – Minggu, 24 jam)
  • Email: mitrabogatama@gmail.com
  • Office: Komp.BPTT Jl. Teknologi XVI No.16-B, Pesanggrahan,    Jakarta Barat

 

link terkait :

https://jakartafinestmeat.wordpress.com

http://meatspecialist.co.id

http://mitrabogatama.com

%d bloggers like this: