PROMO BUNTUT SAPI LOKAL

Lengkapi menu makan Anda dengan hidangan spesial sop buntut bakar. Kreasi masakan sop buntut dengan cara dibakar ini tidak kalah enak dari Sop Buntut Goreng.

kali ini MITRA BOGA TAMA, pemasok/supplier daging sapi dan penyalur/distributor daging sapi menghadirkan kembali promo-promo untuk pelanggan setia Mitra Boga Tama. Kami menawarkan Buntut Sapi yang cocok untuk bahan baku pembuatan Sop Buntut Goreng yang pastinya dengan harga terjangkau higienis dan  berkualitas pastinya.

*) promo ini hanya berlaku sampai dengan tanggal 29 Juni 2013

 

buntut lokal

buntut lokal

 

resep sop buntut bakar

resep sop buntut bakar

RESEP BIKIN SOP BUNTUT BAKAR

 

Bahan dan Bumbu :

  • 1 kg buntut sapi, siap pakai, potong-potong
  • 2 buah wortel, kupas kulit, potong-potong 1 cm
  • 2 batang seledri segar, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm mentega
  • 3 buah kentang, kupas kulit, potong dadu
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ butir pala, memarkan
  • 1½ liter air matang
  • 5 butir cengkeh
  • 5 siung bawang putih, memarkan

CARA MEMBUAT SOP BUNTUT BAKAR :

  1. Rebus air bersama buntut sapi dengan api besar hingga mendidih dan keluar buih lalu buang buihnya.
  2. Setelah kaldunya jernih, masukkan pala, cengkeh, bawang putih, merica bubuk dan garam. Rebus dengan api kecil hingga buntut empuk.
  3. Masukkan kentang dan wortel dan masak hingga sayuran matang. Tambahkan daun bawang dan seledri. Didihkan sebentar lalu angkat.
  4. Tiriskan buntut sapi, lalu olesi dengan sedikit mentega. Panggang sebentar di atas wajan tebal panas hingga kecokelatan. Kemudian angkat dan sajikan buntut bakar bersama kuah selagi hangat. Tambahkan juga taburan bawang goreng supaya lebih nikmat.

 

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan menghubungi CS kami:

  • Tel: (021) 585 05 28 ( Senin- Sabtu, 07.15-17.00 WIB)
  • SMS & Call Center: 08 111 78 631 (Senin – Minggu, 24 jam)
  • Email: mitrabogatama@gmail.com
  • Pin BB: 2A2E9192

Office: Komp.BPTT Jl. Teknologi XVI No.16-B, Pesanggrahan, Jakarta Barat

%d bloggers like this: