Archive for November, 2013

PROMO IKAN BAWAL HITAM

Ikan bawal hitam merupakan ikan yang hidup di laut dibagian kolom pelagis yang umumnya hidup agak jauh dari pantai yaitu sampai kedalaman 100 meter. Secara ekologis ikan bawal hitam merupakan ikan pelagis yang memiliki sumber protein yang cukup tinggi. Dagingnya baik sebagai bahan makanan, dan mempunyai pasaran yang baik.

CV. Mitra Boga Tama sebagai spesialis daging terlengkap, pada kesempatan kali ini hadir untuk menawarkan daging ikan bawal hitam segar dengan harga terjangkau, berkualitas tinggi dan higienis yang cocok sebagai panganan yang lezat dan bergizi tinggi dengan bermacam variasi penyajian.

ikan bawal hitam finish

Resep Menu Pesmol Ikan Bawal Hitam Istimewa

Bahan-bahan :
  • 4 ekor ikan bawal hitam ukuran sedang
  • 2 butir jeruk nipis (peras dan ambil airnya)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • Garam secukupnya

Bahan-bahan tambahan :

  • 15 buah cabai rawit merah (biarkan utuh)
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai (dimemarkan)
  • 1 batang wortel, ukuran sedang (potong-potong memanjang)
  • 1 buah mentimun sedang (buang bijinya dan potong memanjang)
  • 300 ml air
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan cuka masak
Cara Membuat Pesmol Ikan Bawal Hitam Istimewa Khas Betawi :
  1. Bersihkan ikan bawal hitam, buatlah guratan dengan pisau di bagian sisi badan ikan, lalu luluri ikan dengan menggunakan air jeruk nipis. Selanjutnya gorenglah ikan dengan minyak panas hingga matang, segera angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan tiga sendok makan minyak dalam wajan lalu tumislah bumbu-bumbu halus, cabai rawit, daun jeruk, daun salam serta serai hingga tercium aroma harum dan matang. Masukkanlah wortel dan mentimun dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
  3. Langkah terakhir tambahkan air, gula pasir serta cuka masak, aduk-aduk dan masaklah hingga mendidih dan wortel matang. Angkat jika sudah matang lalu siramkan saus kuning ke atas ikan bawal goreng.

Dan jadi masakan pesmol ikan bawal hitamnya, Bahan diatas untuk 4 porsi. Selamat mencoba dan berkreasi.

http://supplierdagingsapi.co.idMBT

http://meatspecialist.co.id

http://mitrabogatama.com

http://mitpro.co.id

http://meatexpert.co.id

http://proteinatama.com

http://proteinsolution.co.id

Advertisements

PROMO IKAN SEGAR

IKAN menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi masyarakat dunia, termasuk Indonesia. Selain kaya gizi, ternyata ada beberapa rahasia di balik kelezatan ikan. “Kalau ditanya kekuatan rasa ikan, itu terletak dari keseluruhan, mulai dari kepala hingga ke ekornya karena sesuatu yang enak itu akan terasa di lidah saat Anda mengonsumsinya”.

Pada kesempatan kali ini, CV Mitra Boga Tama mempersembahkan promo ikan laut dan ikan tawar segar dengan harga terjangkau, kualitas yang terjaga, dan higienis. Inilah macam-macam ikan segar yang kami sediakan khusus untuk anda:

– Ikan Kerapu (Totol, Macan, Lumpur)                            – Ikan Baronang

– Ikan Kakap Merah                                                                   – Ikan Ekor Kuning

– Ikan Kakap Putih                                                                     – Ikan Kuwe

– Ikan Bawal Hitam                                                                    – Kaci kaci

– Ikan Bawal Putih                                                                      – Teri

– Ikan Salem                                                                                  – Tongkol Abu-abu

– Baby Tuna                                                                                   – Bandeng Presto

– Ikan Lele                                                                                      – Ikan Patin

– Ikan Gurame                                                                              – Ikan Mas

– Nila Hitam                                                                                   – Kembung Como

– Lencam                                                                                         – Cakalang

– Cumi                                                                                              – Udang Vanamei

– Steak Tenggiri                                                                            – Bawal Merah

– Kembung Banjar                                                                       – Nila Merah

Untuk info lebih lengkap. Baca juga brosur ikan kami dibawah ini.

promo ikan

Atau dapat langsung datang ke kantor kami CV Mitra Boga Tama di alamat:

  • Office: Komp. BPPT Jl. Teknologi XVI No. 16-B, Pesanggrahan, Jakarta Barat
  • Telp: (021) 5850528 (Senin-Sabtu, 07.15-17.00 WIB)
  • SMS & Call Center: 0811178631 (Senin-Minggu, 24 jam)
  • Email: mitrabogatama@gmail.com

http://supplierdagingsapi.co.idMBT

http://meatspecialist.co.id

http://mitrabogatama.com

http://mitpro.co.id

http://meatexpert.co.id

http://proteinatama.com

http://proteinsolution.co.id

PROMO BAKSO NEW

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dan pertama kali ditemukan oeh Mas Fredy dalam masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur, ditaburi bawang goreng dan seledri.

Pada promo kali ini CV. Mitra Boga Tama sebagai pemasok/supplier dan penyalur/distributor daging sapi hadir untuk menawarkan produk olahan daging yaitu bakso berkualitas tinggi dan higienis yang cocok sebagai panganan yang lezat dan dapat dimasukkan kedalam menu cemilan dengan bermacam variasi penyajian.

Berikut produk-produk yang kami tawarkan dalam promo kali ini:

  • Bakso Grade A (1000 gr)                     Rp. 80.000,-
  • Bakso Grade A (500 gr)                       Rp. 40.000,-
  • Bakso Grade B (1000 gr)                     Rp. 74.000,-
  • Bakso Grade B (500 gr)                       Rp. 37.000,-
  • Bakso Grade C (1000 gr)                     Rp. 66.000,-
  • Bakso Grade C (500 gr)                       Rp. 33.000,-

*) Promo ini hanya berlaku hingga 17 November 2013

bakso sapi

bakso sapi

Resep Menu Sate Bakso Bumbu Kacang

Bahan:
21 buah bakso sapi ukuran sedang
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan margarin, dilelehkan

Bumbu Kacang:
50 gram kacang tanah, digoreng
2 siung bawang putih, digoreng
2 buah cabai rawit merah, direbus
1 buah cabai merah keriting, direbus
2 sendok makan gula merah
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh air jeruk limau
200 ml air

Cara membuat :

  1. Didihkan air. Rebus bakso sampai mekar. Tiriskan.
  2. Lumuri bakso dengan kecap manis, saus sambal, merica bubuk, dan margarin. Diamkan 30 menit
  3. Tusuk-tusuk ke tusukan sate.
  4. Bakar di pan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sambil sesekali dioles dengan sisa campuran kecap manis  sampai matang.
  5. Bumbu kacang: ulek bawang putih, cabai, dan kacang tanah. Masukkan gula merah dan garam. Ulek sampai halus.
  6. Tambahkan air. Aduk rata. Masukkan kecap manis dan air jeruk limau. Aduk rata.
  7. Sajikan bakso bakar dengan sambal kacang.

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan menghubungi Customer Service kami:

  • Telp: (021) 5850528 (Senin-Sabtu, 07.15-17.00 WIB)
  • SMS & Call Center: 0811178631 (Senin-Minggu, 24 jam)
  • Email: mitrabogatama@gmail.com
  • Office: Komp. BPPT Jl. Teknologi XVI No. 16-B, Pesanggrahan, Jakarta BaratMBT

http://supplierdagingsapi.co.id

http://meatspecialist.co.id

http://mitrabogatama.com

http://mitpro.co.id

http://meatexpert.co.id

http://proteinatama.com

http://proteinsolution.co.id