Promo Mingguan MBT

Pada promo kali ini CV. Mitra Boga Tama sebagai pemasok/supplier dan penyalur/distributor daging sapi hadir untuk memberikan penawaran terbaik dari beberapa produk CV. Mitra Boga Tama.

tes4 copi

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan menghubungi Customer Service kami:

  • Telp: (021) 5850528 (Senin-Sabtu, 07.15-17.00 WIB)
  • SMS & Call Center: 0811178631 (Senin-Minggu, 24 jam)
  • Email: mitrabogatama@gmail.com
  • Office: Komp. BPPT Jl. Teknologi XVI No. 16-B, Pesanggrahan, Jakarta Barat

kambing guling

Resep Menu Kambing Guling

Bahan-bahan :

* 1 ekor kambing muda yang sedang besarnya, buang kepala, kaki, jeroan dan kulinya.
* 1/4 kg ketumbar disangrai dan dihaluskan.
* 1 sdt biji pala halus
* 1 sdm lada bubuk
* 1/4 kg bawang putih dihaluskan
* 2 sdm garam
* 1 botol kecap manis
* 150 gr gula merah
* 100 ml minyak goreng
* 250 ml kecap Inggris

Bahan Saos :

* 1/2 botol kecap manis
* 200 gr bawang merah dipotong-potong
* 1/2 kg tomat dipotong kotak-kotak kecil
* 1/4 kg cabe rawit hijo dirajang
* 10 buah jeruk limau
* 30 lembar daun jeruk dibuang batang tebalnya (tengahnya)dirajang halus.

Cara Membuat:

* Campur seluruh bahan bumbu menjadi satu, aduk hingga rata benar.
* Lumuri seluruh permukaan kambing dan dalam kambing dengan campuran bumbu hingga rata, diamkan selama satu jam agar bumbu meresap.
* Bakar kambing di atas bara dengan jarak 40 cm (jarak bara dengan kambing) sambil dioleskan kembali sisa bumbu hingga bumbu habis.
* Bakar kambing sambil diputar-putar agar matangnya merata, hidangkan dengan dipotong-potong sesuai selera.
* Sajikan dengan saos

Saos : Campur semua bahan saos hingga rata, siap untuk disajikan dengan kambing guling.

http://supplierdagingsapi.co.id

http://meatspecialist.co.id

http://mitrabogatama.com

http://mitpro.co.id

http://meatexpert.co.id

http://proteinatama.com

http://proteinsolution.co.id

MBT

%d bloggers like this: