Bola-Bola Daging Saus Asam Manis

Marhaban y ramadhan..
ini adalah salah satu Menu hidangan untuk sahur atau buka puasa.

photo

Bahan-bahan :
– 300 gr daging giling
– Bumbu daging
– 6 bh bawang merah
– 4 bh bawang putih
– 1/2 sdt saus tiram
– Garam
– Penyedap
– Merica
– Minyak wijen
– Daun kucai (boleh skip)
– 1 btr telur
– Bumbu asam manis
– 1 bh bawang bombay
– 3 siung bawang putih cincang kasar
– 1 sdm saus tomat
– 5 sdm saus sambal
– 1 sdm cabe giling
– Secukupnya cuka
– Garam
– Merica
– Gula

Langkah
– Campurkan semua bumbu daging kecuali telur aduk jadi satu dan bulatkan

– Setelah itu celupkan bulatan daging ke telur kocok dan langsung digoreng

– Setelah daging matang sisih kan dan tumis semua bumbu asam manis

– Setelah saus matang masukan sisa telur pencelup bola daging tadi ke saus asam manis.

– jangan lupa koreksi rasa ya.. lalu masukan bola2 daging nya dan siap dihidangkan

penulis : put3sya_kitchen
Sumber : cookpad.com

Promo Paket Ramadhan dan Lebaran 1437 H
– Paket A : Rp. 98.000,-/kg
– Paket B : Rp. 96.000,-/kg
– Hati Sapi : Rp. 60.000,-/kg
– Iga : Rp. 78.000,-/kg

%d bloggers like this: