Hati Sapi Masak Pedas

.

Bahan-bahan

1/4 kg hati sapi
3 siung bwg putih
10 cabe rawit keriting
3 cabe rawit
1 buah tomat
daun jeruk
daun salam
garam
penyedap
secukupnya air

Langkah

– Hati sapi aku potong dadu dulu sebelum di rebus (krna biar cepet matengnya dan matengnya rata)
– Rebus hati sapi dengan daun jeruk dan daun salam agar baunya hilang, matang tiriskan
– Semua bahan diatas haluskan, kemudian tumis bumbu halusnya, masukan hati sapi, tambahkan air, garam + penyedap, aduk rata, tunggu sampai airnya menyusut. angkat dan sajikan

sumber : cookpad.com

%d bloggers like this: