Cara Membuat Bistik Daging Sapi ala Jawa

Ini adalah salah satu resep favorit kami. Java Esse beef steak (Bistik Daging Sapi Ala Jawa) merupakan modifikasi dari gaya barat steak yang. Persiapan ini sedikit rumit, tetapi Anda akan mendapatkan makanan lezat di atas meja. Ini adalah makanan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.

bahan

– 2 steak daging sapi muda

-1 Sendok teh merica

-1 Sendok teh pala

– Garam secukupnya

– 2 wortel, kupas dan potong korek api

-1 Kaleng kecil jagung dipotong

-5 kentang, kupas dan potong

Untuk saus

-2 Siung bawang putih, cincang halus

-1 Sedang bawang, cincang halus

– Saus tomat 1 sendok makan

-3 Sendok kecap manis (Kecap Manis)

– 1 sendok makan lada putih

– 1/2 cangkir air

Cara Memasak

1. Campurkan steak dengan garam, merica dan pala, lalu disisihkan untuk menit sehingga rempah-rempah menyatu.

2. Panaskan minyak goreng sampai steak berubah warna menjadi cokelat.

3. Untuk saus masukkan bawang putih dan bawang merah di sisa minyak dari steak. Tambahkan kecap manis, saus tomat, lada putih, dan 1/2 gelas air. Lalu masak saus sampai kental.

4. Untuk sayuran: masukkan wortel di air mendidih sampai lunak, sisihkan.

5. Untuk mempersiapkan kentang goreng: goreng kentang sampai kecokelatan. Sisihkan.

6. Sajikan steak: Atur steak, wortel dan jagung, tambahkan kentang goreng dan tambahkan saus.

sumber : advannews.com

%d bloggers like this: