Sup Iga Asam Pedas Menggugah Selera

sup-iga-asam-pedas-teman-sarapan-menggugah-selera-9jmqfj4cns-1

KELUARGA dan sanak saudara masih berkumpul dalam suasana Natal. Sebagai tuan rumah, yuk masak suguhan spesial untuk teman sarapan. Momen natal pastinya ingin diisi dengan segala sesuatu yang berkesan, termasuk dalam hal kulinernya.
Dikutip dari buku Panduan Lengkap Menu Sehari-hari karya Ayu Kharie, berikut resep lengkap sup iga pedas asam yang mantap disantap sebagai teman sarapan, Selasa (27/12/2016).

Bahan-bahan
700 gr iga sapi
2 liter air
3 siung bawang putih, goreng utuh, dihaluskan
3 lembar daun salam
1 tangkai serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
4 buah cabai merah, rebus, dihaluskan
5 buah belimbing wuluh, dipotong 1 cm
2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm air jeruk lemon
2 sdm minyak goreng

untuk menumis Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, daun salam, serai, jahe, dan cabai merah sampai harum;
2. Tambahkan iga sambil diaduk hingga berubah warna. Tuangi air sedikit demi sedikit. Rebus sampai mendidih;
3. Masukkan belimbing wuluh, garam, merica, dan gula. Tambahkan air jeruk lemon. Rebus sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Nah Itulah resepSup Iga Asam Pedas Menggugah Selera Untuk menu penutup rangkaian natal anda, Dan untuk mendapatkan Iga Sapi yang berkualitas baik ,anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price)

Sumber:lifestyle.okezone.com

Advertisements
%d bloggers like this: