RESEP PILIHAN: Nikmatnya Lahap Sup Ikan Dori Kacang Merah di Kala Hujan

RESEP PILIHAN: Nikmatnya Lahap Sup Ikan Dori Kacang Merah di Kala Hujan

MUSIM hujan memang paling tepat menikmati hidangan berkuah yang hangat. Jika ingin mencoba sensasi baru, bikin saja sup ikan dori kacang merah. Selain rasanya yang lezat, hidangan ini juga diperkaya asupan nutrisi untuk menjaga kondisi tubuh.

Dikutip dari okezone.com berikut resep lengkap membuat sup ikan dori kacang merah yang bisa Anda coba di rumah, Jumat (17/2/2017).

Bahan-bahan

  • 400 gr ikan dori, bersihkan potong-potong
  • 700 ml air untuk merebus
  • 200 gr kacang merah, rebus matang
  • 3 buah tomat hijau, belah 4
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu-bumbu

  • 2 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 3 buah cabai merah, haluskan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembae daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat

  1.  Lumuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, cuci dengan air. Sisihkan;
  2. Rebus air dengan semua bumbu sampai mendidih dan harum, kecilkan api;
  3. Masukkan kacang merah, tomat hijau, potongan ikan. Masak sampai matang dan bumbu meresap, angkat. Sajikan hangat.

Nah, itulah RESEP PILIHAN:  Sup Ikan Dori Kacang Merah  yang bisa anda coba dirumah.  Resep  yang sangat mudah bukan?  Dan untuk mendapatkan ikan Dori yang berkualitas baik, anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama  sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Selamat mencoba tips ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Sumber: okezonecom

Advertisements
%d bloggers like this: