Archive for September, 2017

Jual iga sapi lokal – impor

Selamat pagi, semangat menjalani libur akhir pekan minggu ini 🙂 semoga senantiasa seperti apa yang kita inginkan.

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar Iga sapi lokal / impor untuk menu hidangan bersama keluarga dirumah ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

Iga sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga, mulai dari iga ke 6 sampai dengan iga ke 12, uyntuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro, daging iga juga bisa dimasak semur, dipanggang, dll sesuai dengan keinginan. Selain dapat diolah menjadi berbagai sajian masakan daging iga sapi ini mengandung banyak manfaat dan kandungan gizi loh, berikut ini manfaat dan kandungan gizi yang terdapat pada daging iga sapi :

1. Kandungan Protein , Iga sapi mengandung protein sebanyak 7 gram per 3 1/2 oz. Protein tersebut apabila dikombinasi dengan vitamin D dan kalsium, akan membantu mencegah osteoporosis. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, rebus tulang iga dengan cairan asam seperti jus lemon, cuka atau anggur agar kalsium bisa lepas dari matriks tulang.

2. Zat Besi, zat besi yang terkandung pada iga sapi jumlahnya 480,7 mg. Zat besi tersebut membantu memproduksi myoglobin dan tentu saja hemoglobin dalam sel darah merah ia juga membantu mengikat oksigen, lalu meneruskannya ke seluruh tubuh.

3. Kalsium, Sudah disebutkan manfaatnya pada kandungan protein di atas. Selain dengan protein, kalsium juga berkerja sama dengan natrium, kalsium, serta magnesium. Kerja sama tersebut bertujuan untuk mengontrol tekanan darah dan fungsi jantung. Kekurangan kalsium akan membuat tulang anda lemah, untuk anak – anak bisa menghambat pertumbuhannya ( tinggi badan tidak maksimal).

4. Kandungan Lainnya, Kalori, dalam 100grm iga sapi, terkandung kalori 254 kkal. kaloridibutuhkan manusia untuk menjalankan kegiatan, supaya tidak mudah lelah, lemah, atau lesu. Kalori juga bisa menggerakan sistem organ otak, paru-paru, jantung, hati, ginjal, serta aliran darah. Kolesterol , Jumlah kolesterol pada iga sapi adalah 100 mg. Jadi, konsumsinya tidak boleh terus menerus dan harus tetap dibatasi. Minimal seminggu atau dua minggu sekali untuk menyantap daging iga sapi ini.

Nah itulah sedikit penjelasan mengenai gizi dan manfaat iga sapi bagi tubuh manusia sumber:google, semoga dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan kita akan manfaat bagian daging sapi untuk tubuh, dan menambah jumlah konsumen yang menjadikan daging iga sebagai menu tambahan.

Iga sapi lokal

Iga sapi impor

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, ayam , dan berbgai jenis sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen dengan jumlah stok yang banyak, yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienish. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai dengan spesifikasi keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Mitra Boga Tama :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528
Email            : mitrabogatama@gmail.com
Advertisements

Jual daging sapi – Knuckle

Selamat pagi semua, semangat menjalani aktivitas hari ini, tak terasa sudah mendekati libur akhir pekan 🙂

Ingin mengawali aktivitas pagi ini dengan membuat sajian menu masakan berbahan dasar daging sapi ? Order pada kami saja 🙂

Mengawali aktivitas dengan memasak sudah menjadi kebiasaan sehari – hari, karena dibalik masakan yang diolah dan dibuat sendiri dirumah terdapat banyak cita rasa dan pengaruh positif didalamnya yang dapat menambah semangat kita tentunya. Ada baiknya sebelum mulai memasak daging sapi kita bisa memahami bagian – bagian daging sapi agar masakan yang kita masak sesuai dengan keinginan dan terasa lebih lezat, karena beda bagian daging sapi, berbeda juga tekstur serat dan rasanya.

Daging sapi knuckle adalah bagian daging sapi yang berasal dari paha belakang bagian atas yang berada di antara penutup dan gandik. Biasanya hidangan yang cocok contohnya untuk : rendang, semur, dendeng, bistik, empal, dll.

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging sapi lokal maupun impor, daging ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen yang dikemas secara, rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Untuk itu, jika ingin membeli berbagai jenis daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya order pada kami saja, dengan pelayanan terbaik yang dapat kami berikan kepada pembeli. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Mitra Boga Tama:
Phone     : 0811178631
Telpon   : (021)5850528
Email     : mitrabogatama@gmail.com
Website :www.meatspecialist.co.id

Jual daging sapi – Shankle

Selamat pagi Bunda, selamat pagi semua semangat menjalani aktivitas hari ini semoga senantiasa seperti apa yang kita inginkan 🙂

Awali pagi dengan memasak menu masakan yang berbahan dasar daging sapi yuk Bun, cari daging shankle sapi untuk menu memasak hari ini ? atau bagian daging sapi lainnya, Order pada Mitra Boga Tama saja yuk 🙂

Menjalani aktivitas sehari – hari terasa belum lengkap jika belum membuat olahan menu masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap masakan yang diolah sendiri dirumah terdapat banyak cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat menjalani rutinitas tentunya.

Daging sapi shankle adalah daging sapi yang terletak di bagian atas kaki sapi. Karena letak atau posisi daging sengkel ini adalah pada bagian atas kaki sapi yang sifatnya sebagai penopang tubuhnya dan digunakan untuk berpindah tempat, maka daging shank ini memiliki banyak otot pada jaringan dagingnya. Shankle juga banyak digunakan untuk memasak makanan yang rendah lemak, karena kadar lemaknya yang relatif sedikit. Seperti untuk dimasak sop, gulai ,soto, rawon, maupun tumis daging.

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan , dan beberapa jenis sumber protein lainnya dalam keadaan beku (frozen) yang dikemas rapih, ekonomis, dan higienis. Kami menjual skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan spesifikasinya sesuai permintaan pembeli.

Nah tunggu apalagi Bun, yuk segera order daging sapi / ayam/ sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama:
Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com
Website :www.meatspecialist.co.id

Jual daging sapi – Tenderloin lokal

Selamat pagi, Rabu semangat 🙂

Ingin membuat sajian masakan berbahan dasar daging sapi – tenderloin lokal ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

Bagi yang sudah biasa memasak daging sapi, sudah tidak asing lagi dengan daging sapi bagian tenderloin, bagian yang lebih dikenal dengan daging has dalam dan berada di antara bahu dan tulang panggul. Daging sapi tenderloin memiliki tekstur daging yang sangat lunak dan empuk karena bagian daging sapi tenderloin ini jarang sekali digunakan untuk beraktivitas.

Tenderloin berasal dari kata “tender dan loin”. “tender” berarti lunak yang menggambarkan tekstur lunak yang dimiliki oleh daging tenderloin tersebut. Pada umumnya tenderloin memang memiliki harga yang lebih mahal dari sirloin, namun biasanya harganya tidak berbeda jauh. Ciri-ciri daging tenderloin tidak memiliki serat atau otot-otot sapi terlalu banyak, oleh karena itu teksturnya cukup lembut. Tenderloin juga punya bentuk yang sedikit memanjang dan cenderung lonjong, biasanya daging ini diselimuti oleh selaput tipis.

Daging sapi – Tenderloin lokal

Cara memasak Daging tenderloin paling lezat bila dipanggang. Ada beberapa tips jika ingin memanggang daging tenderloin. Pertama, sesuaikan panas pemanggang dengan tebalnya potongan daging. Pasalnya, durasi memanggang daging akan sangat bervariasi tergantung dari tebal tipisnya daging. Selanjutnya, panggang daging jangan sampai terlalu matang (well done). Cukup panggang sampai medium well dan diamkan sekira 15 menit setelah dipanggang.

Fungsinya agar tetap mempertahankan juice-nya. Cocok disajikan masakan apa saja Karena teksturnya yang lebih empuk dibandingkan sirloin, daging tenderloin cocok diolah untuk beragam menu. Bisa dibuat sate, rendang, dendeng, semur, sup, dan masih banyak hidangan lainnya.sumber: google.

Untuk itu yuk segera order daging sapi / daging ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami, Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal-impor, daging ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya secara frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah , maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai dengan keinginan pembeli.

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528
Email            : mitrabogatama@gmail.com

Cara menyimpan daging sapi agar tetap awet

Daging adalah salah satu sumber protein yang tinggi. Memiliki begitu banyak cadangan daging yang segar harus pandai menyimpannya. Hal ini penting agar protein yang terkandung dalam daging tidak hilang. Jika kamu gemar belanja bahan makanan dalam jumlah banyak, dan menyimpannya sebagai cadangan makanan maka perlu cara yang tepat untuk menyimpannya. Jangan hanya menyimpan dalam lemari es, segala masalah beres. Menyimpan daging segar, ada tips dan trik agar daging tetap segar meskipun sudah lama disimpan dalam lemari es.

berikut adalah cara menyimpan daging agar tetap awet dan kandungan nutrisinya tetap terjaga. Here we go!

  1. Simpan Dalam Freezer
    Untuk menjaga daging tetap segar dan tahan lama, simpan daging segar dengan cara dibekukan. Potong daging dalam porsi siap masak. Simpan dalam kantong plastik atau wadah kedap udara. Simpan dalam freezer. Hal ini penting untuk menghambat pertumbuhan bakteri jahat.
  2. Tentukan Suhu Penyimpanan, Suhu yang tepat untuk penyimpanan daging segar adalah -1 hingga 1 derajat celsius. Hindari menyimpan daging pada suhu di atas 1 derajat celsius karena akan meningkatkan pertumbuhan bakteri. Sehingga, daging menjadi mudah busuk.
  3. Pengemasan yang Tepat Sebelum menyimpan daging dalam freezer gunakan pembungkus yang tepat. Plastik wrap adalah pembungkus yang ideal untuk menyimpan daging segar. Pengemasan yang tepat akan membantu kualitas daging agar tetap segar.

Saat akan memasak daging setelah disimpan dalam freezer, biarkan butiran es hingga mencair. Hal ini bertujuan agar daging dapat matang dengan sempurna. Jika memasak daging dengan keadaan masih beku, maka daging yang masih beku tersebut tidak mendapat panas yang tepat sehingga daging tidak masak sempurna. Biarkan daging yang beku, jangan merendamnya di air. Biarkan es mencair secara alami dalam suhu ruang, agar nutrisi daging tidak terbuang. Selamat mencoba dan semoga informasi ini bermanfaat.

Itu tadi beberapa tips Agar daging tetap awet, untuk memilih daging sapi dengan kualitas terbaik untuk menghasilkan masakan dengan rasa yang super istimewa.
Jika anda ingin memperoleh daging sapi yang berkualitas baik , anda bisa mendapatkanya di Mitra Boga Tama. Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal, kami menjual berbagai jenis aging sapi lokal – impor, ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienish. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau.

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Jual buntut sapi lokal – impor

Selamat pagi Bunda, selamat pagi semua 🙂 semangat menjalani aktivitas hari ini semoga hari ini senantiasa dapat berjalan sesuai dengan apa yang kita inginkan.

Ingin mengawali hari dengan membuat menu masakan berbahan dasar buntut sapi ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

Buntut sapi adalah bagian dari ekor sapi yang dapat dijadikan berbagai menu olahan masakan, buntut sapi sering kali dibuat sajian rumahan, hotel, maupun kantin dengan varian menu yang bermacam – macam seperti sop buntut sapi, garang asam buntut, atau buntut bakar pedas manis, dll. Selain memiliki rasa yang lezat jika sudah diolah, buntut sapi ini memiliki banyak manfaat juga loh bagi tubuh manusia. Berikut ini manfaat yang terkandung pada olahan buntut sapi:

Manfaat buntut sapi jika sudah diolah menjadi masakan :

1. Menjaga kekuatan tulang dan gigi
Khasiat sup buntut yang pertama bisa membantu anda di dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi. Kandungan yang ada di dalam makanan ini memiliki senyawa fosfor yang dapat membantu untuk pertumbuhan dan pemeliharaan pada tulang serta gigi. Dimana fosfor dan kalsium memilki peranan yang amat penting agar membuat tulang anda kuat, jika anda kekurangan senyawa tersebut di dalam tubuh maka akan sangat berbahaya dengan menyebabkan tulang keropos atau yang di kenal dengan osteoporosis.

2. Menjaga kesehatan pencernaan
Sup buntut ini memilki peranan penting untuk membantu proses pencernaan agar lancar dan bekerja efektif. Kemudian, kandungan yang ada di dalam makanan ini akan merangsang pencernaan riboflavin serta niacin menjadi lebih baik. Sehingga penyerapan dapat maksimal serta bekerja dengan baik. Melampaui penyerapan mineral dan vitamin lainya, makanan ini berfungsi untuk mengatasi gangguan pencernaan seperti diare, sembelit serta membantu tubuh anda agar buanga air besar secara teratur.

3. Menjaga kesehatan otak
Kandungan yang ada di dalam sup buntut memilki senyawa fosfor yang berfungsi untuk menjaga otak agar tetap baik, guna pertumbuhan kognitif serta perkembangan pada otak. Para penelita memberikan hasil bahwa kekurangan zat fosfor akan menyebabkan terjadinya peningkatakan resiko kerusakan kognitif, serta masalah lainya seperti resiko timbulnya masalah penyakit alzheimer dan demensia. Oleh karena itu, jagalah otak anda dengan cara mengonsumsi makanan ini, karena otak merupakan organ tubuh yang sangat penting.

4. Pembentukan protein
Sup buntut dapat berfungsi sebagai memfasilitasi protein secara normal, agar pertumbuhan sel dapat berjalan dengan baik. Kemudian kandungan yang ada di dalma makanan ini dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu sintesa protein yang diperlukan untuk mebangun jaringan tubuh sekaligus juga memperbaiki jaringan yang rusak serta membantu dalam proses reproduksi. Selain itu, bisa juga untuk membantu tubuh untuk bisa memanfaatkan karbohidrat serta lemak secara baik. dalam usia pertumbuhan, terutama untuk anak-anak yang masih kecil, sangat membutuhkan senyawa yang ada pada makanan ini yang cukup untuk pertumbuhanya.

5. Memperbaiki sel tubuh
Salah satu manafaat yang penting untuk sup buntut untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, sehingga sel-sel tubuh nantinya dapat tumbuh dengan baik dan sehat. Selain itu kandungan yang ada di dalam makanan ini akan memaksimalkan fungsi sel tubuh.

6. Membantu fungsi ginjal
Kandungan senyawa yang ada di dalam maknan ini memilki peranan yang sangat penting di dalam menjaga kesehatan ginjal anda, melalui proses buang air kecil.

Itulah manfaat buntut sapi jika sudah diolah menjadi maskan sumber:khasiat.com, dengan banyaknya manfaat yang terkandung pada buntut sapi semoga menambah minat kita untuk menjadikan buntut sapi sebagai makanan tambahan kita.

Untuk itu mari order buntut sapi pada kami , selain buntut sapi kami menyediakan berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam , dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen, yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau yang sangat cocok sekali untuk pembeli rumahan, hotel , restoran, maupun kantin. Selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan kami dapat sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan jika membeli daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Mitra Boga Tama :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528
Email             : mitrabogatama@gmail.com

Jual iga sapi lokal – impor

Selamat pagi Bunda, selamat pagi semuanya, semangat menjalani aktivitas hari ini setelah libur akhir pekan kemarin, semoga hari ini senantiasa seperti apa yang kita harapkan 🙂

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar Iga sapi lokal / impor ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

Iga sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga, mulai dari iga ke 6 sampai dengan iga ke 12, uyntuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro, daging iga juga bisa dimasak semur, dipanggang, dll sesuai dengan keinginan. Selain dapat diolah menjadi berbagai sajian masakan daging iga sapi ini mengandung banyak manfaat dan kandungan gizi loh, berikut ini manfaat dan kandungan gizi yang terdapat pada daging iga sapi :

1. Kandungan Protein , Iga sapi mengandung protein sebanyak 7 gram per 3 1/2 oz. Protein tersebut apabila dikombinasi dengan vitamin D dan kalsium, akan membantu mencegah osteoporosis. Untuk mendapatkan manfaat tersebut, rebus tulang iga dengan cairan asam seperti jus lemon, cuka atau anggur agar kalsium bisa lepas dari matriks tulang.

2. Zat Besi, zat besi yang terkandung pada iga sapi jumlahnya 480,7 mg. Zat besi tersebut membantu memproduksi myoglobin dan tentu saja hemoglobin dalam sel darah merah ia juga membantu mengikat oksigen, lalu meneruskannya ke seluruh tubuh.

3. Kalsium, Sudah disebutkan manfaatnya pada kandungan protein di atas. Selain dengan protein, kalsium juga berkerja sama dengan natrium, kalsium, serta magnesium. Kerja sama tersebut bertujuan untuk mengontrol tekanan darah dan fungsi jantung. Kekurangan kalsium akan membuat tulang anda lemah, untuk anak – anak bisa menghambat pertumbuhannya ( tinggi badan tidak maksimal).

4. Kandungan Lainnya, Kalori, dalam 100grm iga sapi, terkandung kalori 254 kkal. kaloridibutuhkan manusia untuk menjalankan kegiatan, supaya tidak mudah lelah, lemah, atau lesu. Kalori juga bisa menggerakan sistem organ otak, paru-paru, jantung, hati, ginjal, serta aliran darah. Kolesterol , Jumlah kolesterol pada iga sapi adalah 100 mg. Jadi, konsumsinya tidak boleh terus menerus dan harus tetap dibatasi. Minimal seminggu atau dua minggu sekali untuk menyantap daging iga sapi ini.

Nah itulah sedikit penjelasan mengenai gizi dan manfaat iga sapi bagi tubuh manusia sumber:google, semoga dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan kita akan manfaat bagian daging sapi untuk tubuh, dan menambah jumlah konsumen yang menjadikan daging iga sebagai menu tambahan.

Iga sapi lokal

Iga sapi impor

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, ayam , dan berbgai jenis sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen dengan jumlah stok yang banyak, yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienish. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai dengan spesifikasi keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Mitra Boga Tama :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528
Email             : mitrabogatama@gmail.com