Jual daging sapi – Tenderloin lokal

Selamat siang, Jum’at semangat 🙂

Ingin membuat sajian masakan berbahan dasar daging sapi – tenderloin lokal ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

Bagi yang sudah biasa memasak daging sapi, sudah tidak asing lagi dengan daging sapi bagian tenderloin, bagian yang lebih dikenal dengan daging has dalam dan berada di antara bahu dan tulang panggul. Daging sapi tenderloin memiliki tekstur daging yang sangat lunak dan empuk karena bagian daging sapi tenderloin ini jarang sekali digunakan untuk beraktivitas.

Tenderloin berasal dari kata “tender dan loin”. “tender” berarti lunak yang menggambarkan tekstur lunak yang dimiliki oleh daging tenderloin tersebut. Pada umumnya tenderloin memang memiliki harga yang lebih mahal dari sirloin, namun biasanya harganya tidak berbeda jauh. Ciri-ciri daging tenderloin tidak memiliki serat atau otot-otot sapi terlalu banyak, oleh karena itu teksturnya cukup lembut. Tenderloin juga punya bentuk yang sedikit memanjang dan cenderung lonjong, biasanya daging ini diselimuti oleh selaput tipis.

Daging sapi – Tenderloin lokal

Cara memasak Daging tenderloin paling lezat bila dipanggang. Ada beberapa tips jika ingin memanggang daging tenderloin. Pertama, sesuaikan panas pemanggang dengan tebalnya potongan daging. Pasalnya, durasi memanggang daging akan sangat bervariasi tergantung dari tebal tipisnya daging. Selanjutnya, panggang daging jangan sampai terlalu matang (well done). Cukup panggang sampai medium well dan diamkan sekira 15 menit setelah dipanggang.

Fungsinya agar tetap mempertahankan juice-nya. Cocok disajikan masakan apa saja Karena teksturnya yang lebih empuk dibandingkan sirloin, daging tenderloin cocok diolah untuk beragam menu. Bisa dibuat sate, rendang, dendeng, semur, sup, dan masih banyak hidangan lainnya.sumber: google.

Untuk itu yuk segera order daging sapi / daging ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami, Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal-impor, daging ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya secara frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah , maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai dengan keinginan pembeli.

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :

Phone           : 0811178631
Telpon          : (021)5850528
Email            : mitrabogatama@gmail.com
Advertisements
%d bloggers like this: