Archive for the ‘Artikel’ Category

Tips Untuk Mengolah Daging Sapi

Selamat pagi , semangat menjalani aktivitas dihari senin ๐Ÿ™‚

Pada dasarnya mengolah daging sapi sangatlah mudah, namun ada beberapa tips untuk mengolah daging sapi supaya tidak merusak kwalitasnya. Daging sapi pada umumnya sering diolah menggunakan santan kental menjadi gulai atau menjadi sate. Biasanya ditambahkan dengan siraman bumbu kacang yang sudah jelas tinggi kandungan lemak dan kolesterolnya. Sebaiknya daging sapi dibakar atau dipanggang dibandingkan digoreng.

Selain itu, beberapa kiat berikut dapat Anda lakukan ketika memasak olahan daging:

  • Pilih bagian dengan lemak paling sedikit. Pada daging sapi, pilihlah potongan pinggang atau has dalam yang sedikit kandungan lemaknya.
  • Potong semua lemak yang terlihat di permukaan daging.
  • Bila Anda ingin menggoreng atau menumis daging, gunakan minyak yang lebih sehat, yaitu minyak zaitun atau minyak kanola. Kedua minyak tersebut lebih rendah kandungan lemak tidak jenuhnya.
  • Gunakan sari buah untuk melunakkan daging yang dibakar atau dipanggang. Hal ini juga dapat meningkatkan cita rasa daging.
  • Hindari konsumsi olahan daging seperti nugget atau sosis. Makanan olahan tersebut umumnya mengandung garam yang tinggi, sehingga dapat memicu tekanan darah tinggi.
  • Hidangkan menu daging bersama kacang-kacangan dan sayuran.

Terlepas dari itu, cara mengolah dan memasak daging tersebut juga penting. Ketahui cara mengolahnya dengan tepat agar jangan sampai daging yang nikmat dan sehat malah mendatangkan penyakit kolesterol.

Nah itulah beberapa tips untuk mengolah daging sapi, Jika moms dan yang lain sedang mencari daging sapi dengan kwalitas yang baik yuk order pada kami. Kami menjual daging sapi skala kecil menengah maupun besar, dengan pelayanan yang baik dan harga yang terjangkau. Selain itu minimal order sesuai ketentuan dapat dikirim langsung oleh logistik kami tanpa biaya tambahan.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami sangat kami terima, karena dengan itu dapat menambah pelayanan kami supaya lebih baik lagi.

Terima kasih & sukses selalu ๐Ÿ™‚

Advertisements

Berapa Banyak Kita Boleh Makan Daging Dalam Sehari?

Tubuh membutuhkan nutrisi setiap harinya. Ini bisa didapatkan melalui makanan, baik itu daging, buah, dan sayuran. Namun, semua itu ada batasnya, terutama dalam makan daging. Jadi, seberapa banyak daging yang boleh dikonsumsi dalam sehari? Simak ulasannya berikut ini.

Kandungan protein dan zat besi pada daging

Makanan yang berasal dari hewan, yaitu daging, merupakan sumber protein terbaik. Daging mengandung semua asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu perbaikan dan mengganti jaringan dan sel yag rusak. Asam amino tersebut tidak diproduksi oleh tubuh sehingga Anda harus mendapatkannya dari makanan. Protein yang terkandung pada daging (disebut protein hewani) sangat lengkap dibanding dengan protein yang terdapat dari tumbuhan (protein nabati).

Daging juga mengandung zat besi yang penting untuk kesehatan reproduksi. Zat besi heme pada daging lebih mudah diserap dan dicerna oleh tubuh dibanding dengan zat bes non-heme dari tumbuhan. Daging putih (ikan dan unggas) seberat 3 ons mengandung 1 miligram zat besi sementara daging merah dari sapi dengan berat yang sama mengandung 2 miligram zat besi.

Untuk orang yang sedang diet, disarankan untuk mengurangi konsumsi daging. Namun, ini tidak berarti orang tersebut benar-benar tidak diperbolehkan makan daging. Daging tetap boleh dikonsumsi tapi porsinya harus dikurangi.

Makan daging diperbolehkan setiap hari, asalโ€ฆ

Dalam Healthy Eating, seorang ahli gizi bersertifikat, Reed Mangels, mengatakan bahwa setiap hari Anda membutuhkan sekitar 0,8 hingga 1 gram protein per kilogram dari berat badan. Jadi kalau berat badan Anda 60 kilogram, setiap hari Anda butuh asupan protein sebesar 48-60 gram.

Kemudian, Health Harvard Education merekomendasikan banyaknya daging merah yang aman dikonsumsi sekitar 50 sampai 100 gram (setara 1,8 sampai 3,5 ons daging) per hari. Sebab, mengonsumsi banyak daging yang melebihi kebutuhan bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Dampaknya antara lain meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker usus besar karena daging banyak mengandung lemak jenuh.

Anda bisa membagi porsinya untuk beberapa kali makan. Misalnya makan 35 gram daging di siang hari dan 35 gram daging di sore atau malam hari. Usahakan juga untuk memvariasikan jenis daging yang disajikan agar nutrisinya tetap seimbang dan beragam.

Bagaimana cara memilih dan makan daging yang sehat?

Sebenarnya yang menjadi perhatian bukan hanya banyaknya daging saja yang bisa dikonsumsi, jenis daging yang dipilih juga penting. Ini memungkinkan Anda untuk tetap makan daging dan kesehatan tubuh tetap terjaga. Cara sehat untuk menikmati daging adalah dengan mengkombinasikan asupan daging; tidak harus selalu daging merah, daging lainnya bisa menjadi alternatif.

Berikut cara makan daging yang sehat, seperti:

  • Jika Anda menyukai daging merah, Anda tetap bisa mengonsumsi daging tersebut tapi dengan menu yang lebih sehat. Misalnya, memilih potongan daging merah tanpa lemak, yaitu terlebih dahulu dipisahkan bagian lemak yang menempel di sisi atau sekeliling daging.
  • Hindari daging olahan atau kemasan yang mengandung bahan pengawet, tinggi lemak jenuh, dan tinggi garam yang bisa merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
  • Alternatif selain daging merah adalah daging putih pada unggas. Potongan kalkun atau ayam mengandung protein yang tinggi dan rendah lemak.
  • Ikan bisa menjadi sumber protein alternatif selain daging dari hewan darat. Ikan tuna dan ikan kakap termasuk golongan ikan tidak berminyak yang rendah lemak dan kalori. Sementara ikan salmon dan makarel termasuk golongan ikan berminyak tinggi lemak dan kalori, tapi kaya manfaat bagi kesehatan.

Selain jenis pilihan daging, cara mengolah daging juga memengaruhi kandungan daging. Pertama, dibanding digoreng, daging lebih baik dipanggang. Jangan lupa, tempatkan bagian yang berlemak di atas alat pemanggang supaya lemak habis terpanggang.

Untuk menghilangkan bagian berlemak, Anda bisa merebus daging kemudian membiarkannya dingin selama beberapa saat. Lalu, buang bagian lemak yang menempel pada daging. Anda bisa menyajikan kembali daging, misalnya dengan ditumis dengan potongan brokoli atau kacang-kacangan.

Sumber : hellosehat.com

Jika Anda membutuhkan pasokan daging sapi dalam jumlah kecil/besar, silahkan hubungi Mitra Boga Tama

Mitra Boga Tama, Produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging sapi lokal โ€“ impor, ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienish. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan ) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Nah menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Iga sapi Impor grade A (potong sop, penyet, bakar)

Selamat siang… Semangat menjalani aktivitas dihari ini ๐Ÿ™‚

Cari iga sapi impor grade A ? Order pada kami yuk ๐Ÿ™‚

Cari Iga sapi impor untuk menu masakan hari ini, kami Mitra Boga Tama podusen, supplier , dan distributor berbagai jenis daging impor-lokal, kami menjual berbagai jenis daging sapi, daging ayam, ikan, dan sumber protein lainnya yang dikemas dalam keadaan beku ( frozen), kami melayani pembelian dalam sekala kecil, menengah dan besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau. Selain itu untuk potongan iga dapat disesuaikan keinginan customer seperti iga untuk dibuat iga penyet, iga bakar, maupun sop iga sapi, cocok sekali bukan untuk menu masakan hari ini. Bukan hanya itu saja, untuk pembelian dengan ketentuan minimum order bisa dikirim langsung oleh logistik kami free ongkir.

Kritik dan saran dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami sangat kami terima, karena dengan kritik dan saran tersebut dapat menambah masukkan untuk kami dan dapat menambah pelayanan supaya lebih baik lagi.

Nah.. jadi tunggu apalagi ? Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama:

Phone  : 0811178 631 (wa/call/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Cuberoll/Ribeye Blue Label 200 Gram

Selamat pagi… tetap semangat menjalani aktivitas dihari kamis ๐Ÿ™‚

Cari daging untuk steak ? Cocok sekali order pada kami yuk ๐Ÿ™‚

Saat bulan ramadhan seperti ini ingin membuat hidangan steak untuk keluarga dirumah ? Cuberoll/ribeye blue label pot 200 gram, 1 pack isi 5 potong sangat praktis dan mudah sekali untuk para customer yang akan membuat hidangan steak untuk keluarga dirumah, maupun dengan rekan-rekan. Cuberoll blue label ini bagian daging yang mirip dengan wagyu, terdapat marbling yang bertekstur lembut dan lezat. Dengan tampilan yang seperti ini untuk mengolahnya sangatlah mudah dengan cara dipanggang dengan tingkat kematangan sesuai selera.

Mitra Boga Tama podusen, supplier , dan distributor berbagai jenis daging impor-lokal, kami menjual berbagai jenis daging sapi, daging ayam, ikan, dan sumber protein lainnya yang dikemas dalam keadaan beku ( frozen), kami melayani pembelian dalam sekala kecil, menengah dan besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau. Selain itu untuk potongan iga dapat disesuaikan keinginan customer seperti iga untuk dibuat iga penyet, iga bakar, maupun sop iga sapi, cocok sekali bukan untuk menu masakan hari ini. Bukan hanya itu saja, untuk pembelian dengan ketentuan minimum order bisa dikirim langsung oleh logistik kami free ongkir.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami sangat kami terima, karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi ๐Ÿ™‚

Nah.. Tunggu apalagi ? Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama:

Phone  : 0811178 631 (wa/call/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Tips Untuk Mengolah Daging Sapi

Selamat siang, semangat menjalani aktivitas dihari selasa semuanya ๐Ÿ™‚

Pada dasarnya mengolah daging sapi sangatlah mudah, namun ada beberapa tips untuk mengolah daging sapi supaya tidak merusak kwalitasnya. Daging sapi pada umumnya sering diolah menggunakan santan kental menjadi gulai atau menjadi sate. Biasanya ditambahkan dengan siraman bumbu kacang yang sudah jelas tinggi kandungan lemak dan kolesterolnya. Sebaiknya daging sapi dibakar atau dipanggang dibandingkan digoreng.

Selain itu, beberapa kiat berikut dapat Anda lakukan ketika memasak olahan daging:

  • Pilih bagian dengan lemak paling sedikit. Pada daging sapi, pilihlah potongan pinggang atau has dalam yang sedikit kandungan lemaknya.
  • Potong semua lemak yang terlihat di permukaan daging.
  • Bila Anda ingin menggoreng atau menumis daging, gunakan minyak yang lebih sehat, yaitu minyak zaitun atau minyak kanola. Kedua minyak tersebut lebih rendah kandungan lemak tidak jenuhnya.
  • Gunakan sari buah untuk melunakkan daging yang dibakar atau dipanggang. Hal ini juga dapat meningkatkan cita rasa daging.
  • Hindari konsumsi olahan daging seperti nugget atau sosis. Makanan olahan tersebut umumnya mengandung garam yang tinggi, sehingga dapat memicu tekanan darah tinggi.
  • Hidangkan menu daging bersama kacang-kacangan dan sayuran.

Terlepas dari itu, cara mengolah dan memasak daging tersebut juga penting. Ketahui cara mengolahnya dengan tepat agar jangan sampai daging yang nikmat dan sehat malah mendatangkan penyakit kolesterol.

Nah itulah beberapa tips untuk mengolah daging sapi, Jika moms dan yang lain sedang mencari daging sapi dengan kwalitas yang baik yuk order pada kami. Kami menjual daging sapi skala kecil menengah maupun besar, dengan pelayanan yang baik dan harga yang terjangkau. Selain itu minimal order sesuai ketentuan dapat dikirim langsung oleh logistik kami tanpa biaya tambahan.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami sangat kami terima, karena dengan itu dapat menambah pelayanan kami supaya lebih baik lagi.

Terima kasih & sukses selalu ๐Ÿ™‚

Bagian Daging yang Harus Dipilih agar Rendang Lebih Lezat dan Empuk

Dengan ledakan rasa begitu beragam, rendang tentu sudah menjelma jadi salah satu kuliner favorit cukup banyak orang. Agar cita rasanya makin lezat, Anda harus tahu trik membuat daging rendang jadi empuk.

Tak melulu soal cara masak, rahasianya juga ada pada pemilihan bagian daging. Supaya santapan rendang jauh lebih menggugah selera dan tentunya empuk, simak tips memilih dagingnya seperti yang sudah dirangkumkan Fimela.com berikut.

Pilih bagian paha sapi Usahakan potong bagian tersebut agak tebal agar tidak mudah hancur saat dimakak bersama bumbu rendang dalam waktu cukup lama

Pakai daun pepaya

Caranya balut daging yang sudah dibumbui dengan daun pepaya selama kurang lebih satu jam. Enzim dalam daun pepaya akan membantu daging jadi lebih empuk.

Gunakan nanas

Salah satu cara lain yang bisa dicoba untuk mengempukkan daging rendang adalah menggunakan nanas. Baluri daging dengan nanas yang sudah dihaluskan selama kurang lebih 30 menit dan cuci bersih sebelum diolah jadi rendang. Selamat mencoba!

Iga sapi Impor grade A (potong sop, penyet, bakar)

Selamat siang… Semangat menjalani aktivitas diawal ramadhan ini ๐Ÿ™‚

Cari iga sapi impor grade A ? Order pada kami yuk ๐Ÿ™‚

Cari Iga sapi impor untuk menu masakan hari ini, kami Mitra Boga Tama podusen, supplier , dan distributor berbagai jenis daging impor-lokal, kami menjual berbagai jenis daging sapi, daging ayam, ikan, dan sumber protein lainnya yang dikemas dalam keadaan beku ( frozen), kami melayani pembelian dalam sekala kecil, menengah dan besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau. Selain itu untuk potongan iga dapat disesuaikan keinginan customer seperti iga untuk dibuat iga penyet, iga bakar, maupun sop iga sapi, cocok sekali bukan untuk menu masakan hari ini. Bukan hanya itu saja, untuk pembelian dengan ketentuan minimum order bisa dikirim langsung oleh logistik kami free ongkir.

Kritik dan saran dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami sangat kami terima, karena dengan kritik dan saran tersebut dapat menambah masukkan untuk kami dan dapat menambah pelayanan supaya lebih baik lagi.

Nah.. jadi tunggu apalagi ? Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama:

Phone  : 0811178 631 (wa/call/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com