Archive for the ‘Chicken Meats’ Category

Sayap Ayam Juga Enak Dibuat BBQ dengan Resep dari Chef Steby

Selamat pagi,  semoga hari ini senantiasa seperti apa yang kita inginkan 🙂

Sudah pernah membuat masakan dari sayap ayam ?? Biasanya sayap ayam sering diolah menjadi sayap ayam asam manis, goring tepung, untuk soup. Selain itu, ternyata Sayap ayam juga enak dibuat BBQ Lohh. Bikinnya gampang, cukup ikuti langkah-langkah yang diberikan chef Steby ini.

Meskipun sayap ayam kecil tetapi daging dan kulitnya enak dipanggang dengan bumbu BBQ. Pilih sayap ayam dengan ukuran sama agar matang bersamaan. Makin lama direndam bumbu makin enak dan meresap bumbunya.

 

 

Resep Ayam: BBQ Chicken Wings

Bahan:
1 kg sayap ayam

Bumbu perendam:
4 siung bawang putih
50 g bawang bombay, cincang
3 sdm saus tiram
3 sdm kecap Inggris
100 ml madu
1 sdm cabe bubuk
1 sdm cuka masak
1 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Pelengkap:
2 batang seledri besar, potong 5 cm, belah-belah

Cara membuat:

  • Bumbu perendam: Aduk semua bumbu menjadi satu dalam mangkuk besar.
  • Potong sayap ayam jadi dua, buang bagian yang runcing.
  • Aduk-aduk sayap ayam dengan bumbu dan biarkan terendam selama 1 jam.
  • Susun sayap ayam di atas rak kawat.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang dan kering.
  • Susun sayap ayam di atas rak kawat.
  • Angkat, susun di piring saji.
  • Panaskan sisa bumbu perendam hingga mendidih dan kental.
  • Sajikan sayap ayam dengan bumbu perendam dan potongan batang seledri.

Unutk 8 porsi, Sumber: food.detik.com //semoga bermanfaat:)

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone     : 0811178631
Telpon    : (021)5850528
Email      : mitrabogatama@gmail.com

Advertisements

Jual boneless dada dan paha ayam

Selamat pagi, Rabu semangat semoga hari ini senantiasa seperti apa yang kita inginkan 🙂

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat sajian masakan untuk keluarga dirumah, karena setiap masakan yang dibuat sendiri dirumah terdapat banyak rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat juga tentunya.

Ingin membuat sajian menu masakan yang berbahan dasar boneless dada/paha ayam ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

Boneless dada/paha ayam yang dimaksud ini adalah dada/paha ayam yang telah diambil tulangnya atau bagian dada/paha ayam yang sudah disisihkan dari tulang yang ada. Karena banyak ahli kesehatan menyampaikan bahwa boneless dada/paha ayam ini sebagai bagian yang terbaik untuk konsumennya. Boneless dada ditambah menjadi makanan rendah lemak, yang hampir setengah lemak daging diambil, dan tinggi protein dan niacin. Niacin adalah vitamin B dan membantu memecah energi karbohidrat, protein, dan lemak menjadi energi bagi tubuh. Dada ayam tanpa tulang memiliki sekitar 3 gram lemak untuk 3 ons (85 gram) dalam preserve nya. Ini dan artinya sekitar 142 kalori pada setiap 3 ons ( 85 gram ) dan 26 gram protein. Boneless dada/paha  ayam ini dapat dijadikan berbagai olahan masakan , bisa diolah dengan cara dipanggang, digoreng, dibuat sop, sesuai keinginan.

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone     : 0811178631
Telpon    : (021)5850528
Email      : mitrabogatama@gmail.com

Jual boneless dada & paha ayam

Selamat pagi Bunda, selamat pagi semuanya semangat menjalani libur akhir pekan minggu ini 🙂

Menjalani aktivitas libur akhir pekan terasa belum lengkap jika belum membuat sajian masakan untuk keluarga dirumah, karena setiap masakan yang dibuat sendiri dirumah terdapat banyak rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat juga tentunya.

Ingin membuat sajian menu masakan yang berbahan dasar boneless dada/paha ayam ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

Boneless dada/paha ayam yang dimaksud ini adalah dada/paha ayam yang telah diambil tulangnya atau bagian dada/paha ayam yang sudah disisihkan dari tulang yang ada. Karena banyak ahli kesehatan menyampaikan bahwa boneless dada/paha ayam ini sebagai bagian yang terbaik untuk konsumennya. Boneless dada ditambah menjadi makanan rendah lemak, yang hampir setengah lemak daging diambil, dan tinggi protein dan niacin. Niacin adalah vitamin B dan membantu memecah energi karbohidrat, protein, dan lemak menjadi energi bagi tubuh. Dada ayam tanpa tulang memiliki sekitar 3 gram lemak untuk 3 ons (85 gram) dalam preserve nya. Ini dan artinya sekitar 142 kalori pada setiap 3 ons ( 85 gram ) dan 26 gram protein. Boneless dada/paha  ayam ini dapat dijadikan berbagai olahan masakan , bisa diolah dengan cara dipanggang, digoreng, dibuat sop, sesuai keinginan.

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone     : 0811178631
Telpon    : (021)5850528
Email      : mitrabogatama@gmail.com

Jual boneless dada ayam

Selamat pagi Bunda, selamat pagi semuanya semangat menjalani aktivitas diawal minggu ini setelah libur akhir pekan kemarin 🙂

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat sajian masakan untuk keluarga dirumah, karena setiap masakan yang dibuat sendiri dirumah terdapat banyak rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat juga tentunya.

Ingin membuat sajian menu masakan yang berbahan dasar boneless dada ayam ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

Boneless dada ayam yang dimaksud ini adalah dada ayam yang telah diambil tulangnya atau bagian dada ayam yang sudah disisihkan dari tulang yang ada. Karena banyak ahli kesehatan menyampaikan bahwa boneless dada ayam sebagai bagian yang terbaik untuk konsumennya. Ditambah menjadi makanan rendah lemak, yang hampir setengah lemak daging diambil, dan tinggi protein dan niacin. Niacin adalah vitamin B dan membantu memecah energi karbohidrat, protein, dan lemak menjadi energi bagi tubuh. Dada ayam tanpa tulang memiliki sekitar 3 gram lemak untuk 3 ons (85 gram) dalam preserve nya. Ini dan artinya sekitar 142 kalori pada setiap 3 ons ( 85 gram ) dan 26 gram protein. Boneless dada ayam ini dapat dijadikan berbagai olahan masakan , bisa diolah dengan cara dipanggang, digoreng, dibuat sop, sesuai keinginan.

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone     : 0811178631
Telpon    : (021)5850528
Email      : mitrabogatama@gmail.com

Ayam Panggang Juicy untuk Santapan Makan Siang

ayam-panggang-juicy-untuk-santapan-makan-siang-ezkurwbchs

MASIH bingung mau makan apa siang ini? Banyak alternatif pilihan menu makan siang, salah satu yang bisa dicoba adalah ayam panggang. Hmm disantap dengan nasi hangat atau kentang goreng rasanya cukup menggoda.

Dilansir dari okezone.com, Kamis (19/1/2017) berikut resep lengkap ayam panggang yang bisa dicoba di rumah. Jangan bayangkan akan sulit mengolahnya karena resep ayam panggang yang satu ini cukup simpel dan mudah dibuat.

Bahan

  • 1 ekor ayam utuh
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • Segenggam daun thyme segar
  • 1 buah lemon, belah 1 siung bawang putih
  • 2 sdm mentega, lelehkan
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 4 buah wortel, potong-potong

Cara membuat

  1. Panaskan oven dengan suhu 220 derajat Celsius;
  2. Bubuhkan garam dan merica hitam ke seluruh bagian ayam. Perciki juga dengan perasan jeruk lemon, Ratakan dan diamkan selama 15 menit;
  3. Campurkan daun thyme, bawang putih, mentega, dan bawang bombai kemudian aduk hingga rata. Tuangkan di atas ayam;
  4. Panggang ayam dalam oven hingga ¾ matang kurang lebih selama 1,5 jam. Masukkan potongan wortel dalam loyang ayam panggang dan panggang kembali selama 20 menit. Angkat dan sajikan segera.

Nah itulah resep Ayam Panggang Juicy untuk Santapan Makan Siang anda. Dan untuk mendapatkan Daging sapi yang berkualitas baik ,anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price)

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Selamat mencoba!

Sumber: okezone.com

 

Maknyuss Ayam Bumbu Hijau untuk Santap Siang

maknyuss-ayam-bumbu-hijau-untuk-santap-siang-g5ey2v59ez

MAKAN siang dengan ayam goreng bisa jadi pilihan yang tepat. Apalagi jika dibumbui dengan cabai hijau yang pedas dan menggugah selera. Anda juga bisa mengolah hidangan ini di dapur rumah loh!

Dikutip dari okezone.com yuk simak resep lengkap membuat ayam bumbu cabai hijau yang bisa Anda coba di dapur rumah, Selasa (17/1/2017).

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, potong 12 bagian
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 2 mata asam kandis
  • 2 lbr daun jeruk purut
  • 4 bh tomat hijau, iris tipis
  • 75 g tekokak, bersihkan
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu halus

  • 2 btr kemiri
  • 10 bh cabai hijau
  • 6 btr bawang merah
  • 1/2 ruas lengkuas
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/2 sdt merica butiran
  • Garam secukupnya

Cara membuat

  1. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, air jeruk nipis, dan garam hingga rata;
  2. Panaskan minyak banyak. Goreng ayam dalam minyak panas hingga setengah kering. Tiriskan;
  3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga layu dan harum;
  4. Masukkan asam kandis, tomat hijau, dan tekokak. Aduk hingga layu;
  5. Masukkan ayam goreng, daun jeruk purut, dan 100 ml air, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan selagi hangat.

Nah itulah resep Ayam Bumbu Hijau untuk Santap Siang anda .Dan untuk mendapatkan Daging sapi yang berkualitas baik ,anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price)

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Selamat mencoba!

Sumber: okezone.com

Tips Menggoreng Ayam Agar Matang Sempurna dan Tak Berdarah

sebelum-belanja-ini-6-tips-memilih-daging-ayam-segar-uqdu36yhgl
pernahkah kamu menyantap ayam yang bagian luarnya terlihat sudah matang padahal ternyata bagian dalamnya masih mentah atau justru masih berdarah? Ini pasti akan langsung menghancurkan selera makan deh. Ayam yang masih mentah ternyata berbahaya untuk dikonsumsi. Ayam mentah bisa jadi perantara bakteri salmonella dan virus berbahaya. Karenanya ayam harus dimasak dengan benar agar matang sempurna.

Nah, memasak ayam sebenarnya gampang-gampang susah. Berikut ini adalah tips-tips sederhana yang akan membantumu memasak ayam agar matang sempurna Ladies. Yuk intip di halaman ini.

pertama harus diperhatikan adalah ukuran ayam. Ayam bisa langsung digoreng tanpa diukep jika ukurannya kecil. Namun, jika ayam ukurannya besar ada baiknya untuk mengukep ayam (merebus dengan bumbu) terlebih dahulu.

Next, perhatikan api saat memasak. Agar matang merata sampai ke dalam, masak ayam dengan api kecil saja.

Gunakan minyak dengan jumlah yang banyak atau dapat merendam seluruh daging ayam. Minyak yang banyak dan bisa merendam ayam akan membuat daging matang merata.

Kamu juga disarankan untuk menusuk-nusuk daging ayam menggunakan garpu agar bagian dalam ayam lebih cepat matang sebelum menggorengnya.

Biasanya kita akan menyimpan ayam yang di dalam freezer. Sebelum menggorengnya diamkan dulu beberapa saat pada suhu ruang. Menggoreng ayam dalam kondisi dingin akan membuat ayam matang bagian luarnya saja.

Nah itu tadi adalah tips mudah menggoreng ayam agar matang dengan sempurna dan dalamnya tak berdarah.
Dan untuk mendapatkan berbagai jenis daging yang berkualitas baik ,anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price)
Semoga bermanfaat ya, happy cooking .

sumber:vemale.com