Archive for the ‘Resep Masakkan’ Category

Buat hidangan berbahan dasar hati sapi yuk Bunda.

Liver ( hati sapi ), bagian hati sapi ini kelihatannya memang biasa, tapi pasti kita semua tahu kalau hati sapi ini sangat bisa dikreasikan untuk berbagai hidangan masakan. Seperti berikut ini akan kami lampirkan resep hati sapi pedas manis sumber: google.com.

Bahan-bahan yg dibutuhkan adalah :
1 kg Ati sapi
6 bawang merah
4 bawang putih
1 tomat
7 buah cabe
Kecap bango 1 sdm gula (sesuak selera)
Garam
Air
Minyak utk menumis
Salam, sereh

Langkah-langkah :

1. Haluskan semua bahan, lalu tumis semua bahan sampai harum
2. Masukan ati yg sudah dicuci bersih dan di potong sesuai selera, aduk aduk tunggu smpai bumbu meresap
3. Masukan air, tunggu sampai ati agak empuk, masukan kecap, gula, garam, kita icipi terlrbih dahulu rasanya
4. Jika di rasa sudah pas, Masakan hati pedas manis siap disajikan

Sedang cari hati sapi maupun daging sapi Bun ? Order pada kami yuk 🙂

CV. Mitra boga tama, supplier , distributor berbagai jenis daging sapi, ikan fillet, kentang siap goreng, cumi kupas, buntut & iga sapi lokal impor. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah , maupun besar. Selain itu untuk pemesanan sesuai ketentuan bisa dikirim langsung oleh logistik kami. Bagaimana caranya ?
Hubungi kami dinomor telpon dibawah ini :
0811178631 (call center/wa/sms)
021-5850528 (call center kami)
Email : mitrabogatama@gmail.com


Advertisements

Buat hidangan berbahan dasar hati sapi yuk Bunda.

Liver ( hati sapi ), bagian hati sapi ini kelihatannya memang biasa, tapi pasti kita semua tahu kalau hati sapi ini sangat bisa dikreasikan untuk berbagai hidangan masakan. Seperti berikut ini akan kami lampirkan resep hati sapi pedas manis sumber: google.com.

Bahan-bahan yg dibutuhkan adalah :
1 kg Ati sapi
6 bawang merah
4 bawang putih
1 tomat
7 buah cabe
Kecap bango 1 sdm gula (sesuak selera)
Garam
Air
Minyak utk menumis
Salam, sereh

Langkah-langkah :

1. Haluskan semua bahan, lalu tumis semua bahan sampai harum
2. Masukan ati yg sudah dicuci bersih dan di potong sesuai selera, aduk aduk tunggu smpai bumbu meresap
3. Masukan air, tunggu sampai ati agak empuk, masukan kecap, gula, garam, kita icipi terlrbih dahulu rasanya
4. Jika di rasa sudah pas, Masakan hati pedas manis siap disajikan

Sedang cari hati sapi maupun daging sapi Bun ? Order pada kami yuk 🙂

CV. Mitra boga tama, supplier , distributor berbagai jenis daging sapi, ikan fillet, kentang siap goreng, cumi kupas, buntut & iga sapi lokal impor. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah , maupun besar. Selain itu untuk pemesanan sesuai ketentuan bisa dikirim langsung oleh logistik kami. Bagaimana caranya ?
Hubungi kami dinomor telpon dibawah ini :
0811178631 (call center/wa/sms)
021-5850528 (call center kami)
Email : mitrabogatama@gmail.com


Buat hidangan berbahan dasar hati sapi yuk Bunda.

Liver ( hati sapi ), bagian hati sapi ini kelihatannya memang biasa, tapi pasti kita semua tahu kalau hati sapi ini sangat bisa dikreasikan untuk berbagai hidangan masakan. Seperti berikut ini akan kami lampirkan resep hati sapi pedas manis sumber: google.com.

Bahan-bahan yg dibutuhkan adalah :
1 kg Ati sapi
6 bawang merah
4 bawang putih
1 tomat
7 buah cabe
Kecap bango 1 sdm gula (sesuak selera)
Garam
Air
Minyak utk menumis
Salam, sereh

Langkah-langkah :

1. Haluskan semua bahan, lalu tumis semua bahan sampai harum
2. Masukan ati yg sudah dicuci bersih dan di potong sesuai selera, aduk aduk tunggu smpai bumbu meresap
3. Masukan air, tunggu sampai ati agak empuk, masukan kecap, gula, garam, kita icipi terlrbih dahulu rasanya
4. Jika di rasa sudah pas, Masakan hati pedas manis siap disajikan

Sedang cari hati sapi maupun daging sapi Bun ? Order pada kami yuk 🙂
CV. Mitra boga tama, supplier , distributor berbagai jenis daging sapi, ikan fillet, kentang siap goreng, cumi kupas, buntut & iga sapi lokal impor. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah , maupun besar. Selain itu untuk pemesanan sesuai ketentuan bisa dikirim langsung oleh logistik kami. Bagaimana caranya ?
Hubungi kami dinomor telpon dibawah ini :
0811178631 (call center/wa/sms)
021-5850528 (call center kami)
Email : mitrabogatama@gmail.com


Pindang iga sapi

Selamat Siang, semangat untuk belibur

Menjalani liburan diakhir pekan belum lengkap rasanya jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena dibalik masakan yang diolah dirumah ada banyak rasa didalamnya yang tentu saja dapat berpengaruh positif dan menambah semangat untuk kita menjalani kegiatan untuk berlibur.

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar iga sapi ? atau berbagai jenis daging sapi lainnya ? Order pada Mitra Boga Tama saja yuk.

Bahan-bahan

  • 1 kg iga sapi
  • 1 batang sereh geprek
  • 3 cm lengkuas geprek
  • 2 lembar daun salam
  • Cabe rawit utuh (saya 10)
  • 1 bh tomat merah potong2
  • secukupnya Kecap manis
  • secukupnya Air asam jawa
  • secukupnya Air
  • Garam gula
  • Bumbu halus :
  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit bakar

Langkah

  • Cuci bersih iga sisihkan. Tuang air dalam panci masukan iga sapi rebus lalu buang air nya. Rebus kembali dengan air secukupnya sisihkan
  • Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum. Lalu tuang tumisan bumbu kedalam panci yg berisi iga, masukan juga tomat dan cabe rawit utuh, kecap manis. Rebus sampai iga matang jangan lupa beri air asam jawa, garam, gula, cicipi rasa. Matikan api. Angkat sajikan boleh beri taburan bawang goreng .

Selamat mencoba …

Sumber : cookpad.com

Sedang mencari Iga Sapi, yuk hubungi Mitra Boga Tama

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phon e : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email    : mitrabogatama@gmail.com


Sapi Panggang Teflon

Selamat Siang, disiang hari yang begitu panas pasti bingung ingin masak apa? apa lagi ditambah makannya dibungkus sama daun pisang dan dikasih sambel plus nasi sedikit.
Makin lama marinasi makin enak, bumbu lebih meresap. Taruh di freezer bisa tahan sampai 1 minggu.
#tantanganmasakdiawaltahun#

Bahan-bahan

  • 1 kg daging sapi (potong tipis)
  • Bahan marinasi:
  • 1buah Perasan jeruk nipis
  • 1 bungkus sasa bumbu spesial
  • secukupnya Garam
  • 5 sdm Saus sambal
  • 4 sdm Saus tomat
  • 4 sdm Kecap
  • Bumbu celup:
  • 2 sdm Saus sambal
  • 3 sdm Kecap

Langkah

  • Campur daging sapi dengan semua bumbu marinasi. Diamkan dikulkas beberapa saat sblm dipanggang.
  • Setelah tahap 1, Bisa langsung ditaruh freezer untuk makan dilain waktu ya.
  • Panggang daging sapi sampai matang atau air dari daging keluar.
  • Celupkan daging ke dalam bumbu celup lalu panggang kembali hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan.

yuk Bikin Resep Tongseng Ayam dengan sayur Kol yang Menggugah Selera!

Bingung mau masak apa untuk hari ini?

Hari ini kita akan mencoba mengolah resep khas Indonesia yang juga merupakan resep sayur kol, yakni tongseng ayam.

Bukan, bukan sayur kol yang sedang viral, hari ini kita akan membahas resep tongseng ayam yang salah satu bahannya adalah kol.

Agar bisa ‘makan daging ayam dengan sayur kol‘, yuk bikin resep tongseng ayam ini untuk hidangan buat keluarga !

Tongseng adalah salah satu sajian sayur santan khas Indonesia.

Tongseng biasanya diolah dengan bahan dasar daging.

Bisa daging sapi, daging kambing, dan daging ayam.

Selain itu, tongseng juga identik dengan penambahan bahan pelengkap berupa sayuran.

Salah satunya adalah kol.

Jadi, tak salah kan kalau kita mengistilahkan tongseng dengan sebutan sayur kol?

Tak usah berlama-lama, ini dia resep tongseng ayam sederhana.

Tongseng Ayam

Bumbu halus :

7 butir kemiri

3 cm jahe

3 cm kunyit

5 siung bawang putih

10 butir bawang merah

1 sdt ketumbar

2 sdm minyak

Bumbu tumisan :

2 sdm minyak

9 butir bawang merah, iris tipis

8 buah cabai rawit merah, potong bulat

Bahan-bahan :

1.500 ml santan

2 lbr daun salam

2 batang serai

3 cm jahe

1 ekor ayam, potong kecil-kecil sesuai selera

5 sdm kecap manis

300 gr kol

2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

6 batang daun bawang, potong besar-besar

3 buah tomat, potong menjadi 4 bagian/tomat

Cara membuat :

1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau cobek, sisihkan.

2. Dalam panci ukuran besar, rebus santan, lalu masukkan seluruh bumbu halus.

Masukan daun salam, serai, dan jahe.

Masak sampai mendidih, sisihkan.

3. Ambil wajan untuk menumis, dan tumis seluruh bumbu tumisan sampai harum.

4. Masukkan daging ayam, dan aduk hingga daging setengah matang.

5. Tuangkan kecap manis, aduk hingga merata.

6. Setelah bumbu dan kecap merasuk ke daging ayam, tuangkan kuah santan yang tadi sudah dibuat

Aduk-aduk dan masak hingga mendidih dan kuah santan menyusut menjadi 3/4 bagian.

7. Masukkan kol, aduk hingga merata.

Masukkan garam, merica, dan gula pasir, aduk sampai kol layu.

Tambahkan daun bawang dan tomat, aduk merata.

8. Matikan api, dan tongseng ayam siap disajikan dengan pelengkap bawang goreng dan nasi putih.

Sayur kol plus daging ayam alias tongseng ayam siap hangatkan hari anda!

sumber : makanan sedap

Sedang mencari ayam, yuk hubungi Mitra Boga Tama

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phon e : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email    : mitrabogatama@gmail.com

Jual Boneless Paha Ayam- Resep Paha Ayam Gulung

Selamat Sian
Semoga senantiasa dalam lindungan-Nya

Ingin membuat masakan dari boneless paha ayam ?? Berikut resepnya :

Boneless Paha Ayam Gulung

Bahan-bahan :

3 buah paha ayam tanpa tulang/ 400gr
1/2 wortel potong memanjang. Dan kukus/di rebus

Bumbu untuk rendam ayam:
2 buah bawang putih geprek cincang kasar
2 batang daun bawang, potong agak panjang lalu remas2
2 sdm Kecap asin
1 sdt cuka beras /cuka apel
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt Gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen

Bahan tambahan:

secukupnya Minyak goreng
secukupnya Tali benang
secukupnya Aluminium foil

Langkah :

1. Siapkan wadah masukkan paha ayam, bawang putih, daun bawang, kecap asin, cuka apel,lada
bubuk, gula pasir, garam, minyak wijen. Aduk rata, dan masukkn kulkas selama 1 jam.

2. Setelah 1 jam. Siap kan talinya. Buka paha ayamnya masukkan 2 batang wortel yg sudah di
kukus, masukkn tengahnya dan di Gulung kemudian di ikat pakai tali.

3. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya tunggu minyak panas masukkn paha ayam goreng
setengah matang saja. Tujuan agar kulitnya ke coklat2tan.

4. Panaskan oven 10 menit. Sesuai oven masing2. Alasi loyang dng aluminium foil. Dan bungkus jga
paha ayam yg sdh di goreng td. Kemudian masukkn oven selama 20menit. Angkat tunggu dingin
baru di potong2.

5. Selamat mencoba
sumber : google.com

Sedang mencari boneless paha ayam, yuk hubungi Mitra Boga Tama

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phon e : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email    : mitrabogatama@gmail.com