Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Jual Boneless Paha Ayam (Tanpa Tulang)

Selamat Pagi 🙂 Selamat menjalankan aktivitas kembali di hari rabu 🙂

Cari boneless paha ayam (tanpa tulang) untuk menu andalan Anda sehari-hari? Di sini CV. Mitra Boga Tama menyediakan boneless dada ayam atau tanpa tulang, jadi jangan ragu-ragu dan mulai order sekarang juga yaa 🙂

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.†

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Dory Lokal Fillet

Selamat siang, semangat menjalani aktivitas dihari ini kamis semuanya 🙂

Cari dory fillet untuk menu masakkan hari ini ? Order pada kami saja yuk

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Dory lokal fillet, bertekstur kenyal , lembut dan sangat cocok sekali untuk dijadikan berbagai menu hidangan masakkan baik dirumah, kantin , maupun restaurant. Dory fillet goreng tepung maupun dori asam manis adalah menu hidangan masakkan yg sangat cocok sekali untuk menggunakan bahan dasar dory fillet ini.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Tokopedia : Cv. Mitra Boga Tama

Jual Dory Lokal Fillet

Selamat pagi, semangat menjalani aktivitas dihari ini selasa semuanya 🙂

Cari dory fillet untuk menu masakkan hari ini ? Order pada kami saja yuk

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Dory lokal fillet, bertekstur kenyal , lembut dan sangat cocok sekali untuk dijadikan berbagai menu hidangan masakkan baik dirumah, kantin , maupun restaurant. Dory fillet goreng tepung maupun dori asam manis adalah menu hidangan masakkan yg sangat cocok sekali untuk menggunakan bahan dasar dory fillet ini.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Tokopedia : Cv. Mitra Boga Tama

Jual Boneles Dada Ayam

Selamat Pagi 🙂 Selamat menjalankan aktivitas diakhir pekan minggu ini 🙂

Cari boneless dada ayam (tanpa tulang) untuk menu andalan Anda sehari-hari? Di sini CV. Mitra Boga Tama menyediakan boneless dada ayam atau tanpa tulang, jadi jangan ragu-ragu dan mulai order sekarang juga yaa 🙂

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.†

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Boneles Dada Ayam

Selamat Pagi 🙂 Selamat menjalankan aktivitas kembali di hari Rabu 🙂

Cari boneless dada ayam (tanpa tulang) untuk menu andalan Anda sehari-hari? Di sini CV. Mitra Boga Tama menyediakan boneless dada ayam atau tanpa tulang, jadi jangan ragu-ragu dan mulai order sekarang juga yaa 🙂

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.†

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Boneless Paha Ayam (Tanpa Tulang)

Selamat Pagi 🙂 Selamat menjalankan aktivitas kembali di awal minggu ini 🙂

Cari boneless paha ayam (tanpa tulang) untuk menu andalan Anda sehari-hari? Di sini CV. Mitra Boga Tama menyediakan boneless dada ayam atau tanpa tulang, jadi jangan ragu-ragu dan mulai order sekarang juga yaa 🙂

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.†

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Boneles Dada Ayam

Selamat Pagi 🙂 Selamat menjalankan aktivitas kembali di hari selasa 🙂

Cari boneless dada ayam (tanpa tulang) untuk menu andalan Anda sehari-hari? Di sini CV. Mitra Boga Tama menyediakan boneless dada ayam atau tanpa tulang, jadi jangan ragu-ragu dan mulai order sekarang juga yaa 🙂

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.†

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Boneles Dada Ayam

Selamat Pagi 🙂 Selamat menjalankan aktivitas kembali di hari selasa 🙂

Cari boneless dada ayam (tanpa tulang) untuk menu andalan Anda sehari-hari? Di sini CV. Mitra Boga Tama menyediakan boneless dada ayam atau tanpa tulang, jadi jangan ragu-ragu dan mulai order sekarang juga yaa 🙂

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.†

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Boneless Paha Ayam (Tanpa Tulang)

Selamat Pagi 🙂 Selamat menjalankan aktivitas kembali di awal minggu ini 🙂

Cari boneless paha ayam (tanpa tulang) untuk menu andalan Anda sehari-hari? Di sini CV. Mitra Boga Tama menyediakan boneless dada ayam atau tanpa tulang, jadi jangan ragu-ragu dan mulai order sekarang juga yaa 🙂

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.†

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Dori Lokal Fillet

Selamat pagi, semangat menjalani aktivitas dihari ini semuanya 🙂

Cari dori fillet untuk menu masakkan hari ini ? Order pada kami saja yuk

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Dori Lokal Fillet

Selamat pagi, semangat menjalani aktivitas dihari ini semuanya 🙂

Cari dori fillet untuk menu masakkan hari ini ? Order pada kami saja yuk

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Boneless Dada Ayam (Tanpa Tulang)

Selamat Pagi 🙂 Selamat menjalankan aktivitas kembali… Cari boneless daya ayam (tanpa tulang) untuk menu andalan Anda sehari-hari? Di sini CV. Mitra Boga Tama menyediakan boneless dada ayam atau tanpa tulang, jadi jangan ragu-ragu dan mulai order sekarang juga yaa 🙂

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.†

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Dori Lokal Fillet

Selamat pagi, semangat menjalani aktivitas dihari ini semuanya 🙂

Cari dori fillet untuk menu masakkan hari ini ? Order pada kami saja yuk

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Dori Lokal Fillet

Selamat pagi, semangat menjalani aktivitas dihari jum’at 🙂

Cari dori fillet untuk menu masakkan hari ini ? Order pada kami saja yuk

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

INFO LIBUR LEBARAN 1440 H

Paket ramadhan dan paket lebaran 1440 H

Selamat Pagi, Semangat menjalani aktivitas diawal minggu ini 🙂

Yuk bagi yang sedang cari daging untuk paket lebaran, sanak saudara , serta rekan rekan kerja, kami menyediakan paket lebaran dengan harga yang sangat terjangkau 🙂

Jangan lupa untuk menyajikan hidangan menu berbuka puasa nanti , Seperti tahun sebelumnya untuk menyambut hari raya idul fitri kami Cv.Mitra Boga Tama mengadakan paket ramadhan dan paket lebaran 1440 H, yang dapat dipesam langsung ke kantor kami maupun melalu online call center kami dengan pemesanan paling lambat tanggal 24 mei 2019, dan untuk terakhir pengiriman pada tanggal 31 mei 2019 ( sesuai ketentuan).

Mitra Boga Tama, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal/impor, buntut sapi, iga sapi lokal/impor, ayam dan berbagai jenis ikan. Kami menjual dalam skala kecil, menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, kami juga menyediakan free ongkir diantar langsung oleh logistik kami.

Kritik dan saran dari pelanggan setia dan calon customer baru kami sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayan lebih baik lagi tentunya 🙂

Jadi tunggu apalagi ? Yuk segera diorder sesuai dengan kebutuhan yang diinginkan 🙂

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan bisa hubungi kami :

CV. Mitra Boga Tama

Phone : 0811178631 / 08111631817 (call/wa/sms)

Telp : 021-5850528

Paket ramadhan dan paket lebaran 1440 H

Selamat Pagi, Semangat menjalani aktivitas diawal minggu ini 🙂

Jangan lupa untuk menyajikan hidangan menu berbuka puasa nanti , Seperti tahun sebelumnya untuk menyambut hari raya idul fitri kami Cv.Mitra Boga Tama mengadakan paket ramadhan dan paket lebaran 1440 H, yang dapat dipesam langsung ke kantor kami maupun melalu online call center kami dengan pemesanan paling lambat tanggal 24 mei 2019, dan untuk terakhir pengiriman pada tanggal 31 mei 2019 ( sesuai ketentuan).

Mitra Boga Tama, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal/impor, buntut sapi, iga sapi lokal/impor, ayam dan berbagai jenis ikan. Kami menjual dalam skala kecil, menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, kami juga menyediakan free ongkir diantar langsung oleh logistik kami.

Kritik dan saran dari pelanggan setia dan calon customer baru kami sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayan lebih baik lagi tentunya 🙂

Jadi tunggu apalagi ? Yuk segera diorder sesuai dengan kebutuhan yang diinginkan 🙂

Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan bisa hubungi kami :

CV. Mitra Boga Tama

Phone : 0811178631 / 08111631817 (call/wa/sms)

Telp : 021-5850528



Jual Dori Lokal Fillet

Selamat pagi, semangat menjalani aktivitas diakhir minggu ini semiuanya 🙂

Cari dori fillet untuk menu masakkan hari ini ? Order pada kami saja yuk

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Dori Lokal Fillet

Selamat hari kamis Pagi semuanya 🙂

Cari dori fillet untuk menu masakkan hari ini ? Order pada kami saja yuk

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Dori Lokal Fillet

Selamat hari kamis Pagi semuanya 🙂

Cari dori fillet untuk menu masakkan hari ini ? Order pada kami saja yuk

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Kritik dan saran baik dari pelanggan setia kami maupun calon pelanggan kami, sangat kami terima karena dengan kritik dan saran tersebut dapat membantu kami untuk memberikan pelayanan lebih baik lagi

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631 (call/wa/sms)
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Info libur Mitra Boga Tama

Sapi Panggang Teflon

Selamat Siang, disiang hari yang begitu panas pasti bingung ingin masak apa? apa lagi ditambah makannya dibungkus sama daun pisang dan dikasih sambel plus nasi sedikit.
Makin lama marinasi makin enak, bumbu lebih meresap. Taruh di freezer bisa tahan sampai 1 minggu.
#tantanganmasakdiawaltahun#

Bahan-bahan

  • 1 kg daging sapi (potong tipis)
  • Bahan marinasi:
  • 1buah Perasan jeruk nipis
  • 1 bungkus sasa bumbu spesial
  • secukupnya Garam
  • 5 sdm Saus sambal
  • 4 sdm Saus tomat
  • 4 sdm Kecap
  • Bumbu celup:
  • 2 sdm Saus sambal
  • 3 sdm Kecap

Langkah

  • Campur daging sapi dengan semua bumbu marinasi. Diamkan dikulkas beberapa saat sblm dipanggang.
  • Setelah tahap 1, Bisa langsung ditaruh freezer untuk makan dilain waktu ya.
  • Panggang daging sapi sampai matang atau air dari daging keluar.
  • Celupkan daging ke dalam bumbu celup lalu panggang kembali hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan.

Jual Oxtail / Buntut sapi lokal

Selamat pagi, semangat kembali menjalani aktivitas 

Menjalani aktivitas belum lengkap rasanya jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena dibalik masakan yang diolah dirumah ada banyak rasa didalamnya yang tentu saja dapat berpengaruh positif dan menambah semangat untuk kita menjalani kegiatan hari ini.

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar buntut sapi ? atau berbagai jenis daging sapi lainnya ? Order pada Mitra Boga Tama saja yuk.

Buntut sapi lokal

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal-impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan, dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan beku (frozen) 18′ celcius ,yang dekemas secara praktis, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, ,maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan dengan keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 08111631817/0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail

Jual Oxtail / Buntut sapi lokal

Selamat pagi, semangat kembali menjalani aktivitas 

Menjalani aktivitas belum lengkap rasanya jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena dibalik masakan yang diolah dirumah ada banyak rasa didalamnya yang tentu saja dapat berpengaruh positif dan menambah semangat untuk kita menjalani kegiatan hari ini.

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar buntut sapi ? atau berbagai jenis daging sapi lainnya ? Order pada Mitra Boga Tama saja yuk.

Buntut sapi lokal

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal-impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan, dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan beku (frozen) 18′ celcius ,yang dekemas secara praktis, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, ,maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan dengan keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 08111631817/0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Kikil Sapi

Selamat pagi Bunda, selamat siang semua semangat menjalani aktivitas hari ini semoga senantiasa seperti apa yang kita inginkan 

Ingin memasak menu masakan yang berbahan dasar kikil sapi yuk Bun, cari kikil sapi untuk menu memasak hari ini ? atau bagian daging sapi lainnya, Order pada Mitra Boga Tama saja yuk 

Kikil merupakan salah satu bagian dari sapi yang memiliki banyak penggemar. Kikil diambil dari bagian kaki sapi. Kikil banyak ditemukan pada bagian pembungkus kaki dan jari-jari. Tekstur dari kikil adalah kenyal berwarna putih transparan. Rasanya yang nikmat membuat sebagian besar masyarakat ketagihan dibuatnya. Sebagian kikil masih mengandung sedikit tulang lunak sehingga ketika Anda memakannya ada bagian yang bisa langsung digigit, ada pula yang agak sedikit keras.
Fungsi

Dikarenakan letaknya yang berdekatan dengan tulang, bahkan berhimpitan dengan tulang, kikil memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Kikil juga berfungsi sebagai kolagen. Namun, fungsi kolagen yang ada di kikil ini perlu diwaspadai karena mengandung asam amino yang tinggi. Dalam jumlah yang cukup asam amino tidak akan berbahaya bagi tubuh tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak asam ini akan membahayakan tubuh manusia.

Selain itu kikil memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi juga. Hal ini harus dipertimbangkan masyarakat ketika menyantapnya. Kikil yang termasuk kelas jeroan ini perlu diwaspadai bagi mereka yang memiliki kolestrol tinggi. Anda harus mengkonsumsi kikil dalam jumlah yang wajar sehingga Anda tetap bisa merasakan sensasi lezat sekaligus menjaga kesehatan.
Cara Mengolah

Kikil yang dengan mudah dijumpai di pasar ini tidak memiliki cara khusus dalam penyimpanannya. Setelah kikil dibersihkan, Anda bisa langsung menyimpannya dalam wadah besih dalam mesin pendingin. Keluarkan kikil dan biarkan pada suhu normal terlebih dahulu sebelum mengolahnya lebih lanjut. Anda harus dengan sabar membersihkan kikil karena sebagian kikil yang dijual di pasar masih memiliki bulu-bulu halus di atasnya.

Umumnya kikil digunakan sebagai campuran kuah. Ketika Anda menyantap mie kocok Bandung yang sangat terkenal, pastinya Anda akan menemukan kikil di dalamnya. Beberapa makanan lainnya, seperti masakan kwetiau atau aneka sop juga menjadikan kikil sebagai pilihan campuran di dalamnya. Tentunya Anda bisa meminta mereka untuk mengurangi kuantitas kikil ini jika ingin bergaya hidup sehat tetapi ingin tetap merasakan nikmatnya setiap makanan. sumber : google.com semoga bermanfaat 

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan , dan beberapa jenis sumber protein lainnya dalam keadaan beku (frozen) yang dikemas rapih, ekonomis, dan higienis. Kami menjual skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan spesifikasinya sesuai permintaan pembeli.

Nah tunggu apalagi Bun, yuk segera order daging sapi / ayam/ sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama:

Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual boneless dada ayam

Selamat pagi Bunda, selamat pagi semuanya semangat menjalani aktivitas hari ini 

Menjalani aktivitas di pagi hari belum lengkap jika belum membuat sajian masakan untuk keluarga dirumah, karena setiap masakan yang dibuat sendiri dirumah terdapat banyak rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat juga tentunya.

🙂

Ingin membuat sajian menu masakan yang berbahan dasar boneless dada ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 

Boneless dada ayam yang dimaksud ini adalah dada ayam yang telah diambil tulangnya atau bagian dada ayam yang sudah disisihkan dari tulang yang ada. Karena banyak ahli kesehatan menyampaikan bahwa boneless dada ayam ini sebagai bagian yang terbaik untuk konsumennya. Boneless dada ditambah menjadi makanan rendah lemak, yang hampir setengah lemak daging diambil, dan tinggi protein dan niacin. Niacin adalah vitamin B dan membantu memecah energi karbohidrat, protein, dan lemak menjadi energi bagi tubuh. Dada ayam tanpa tulang memiliki sekitar 3 gram lemak untuk 3 ons (85 gram) dalam preserve nya. Ini dan artinya sekitar 142 kalori pada setiap 3 ons ( 85 gram ) dan 26 gram protein. Boneless dada ayam ini dapat dijadikan berbagai olahan masakan , bisa diolah dengan cara dipanggang, digoreng, dibuat sop, sesuai keinginan.

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

5 Mitos dan Fakta Seputar Daging Sapi

Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang sering dikonsumsi, dan dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Daging sapi ju

ga mengandung banyak kandungan gizi, seperti protein, zat besi, dan kalsium. Namun banyak mitos yang beredar mengenai daging sapi ini, sehingga orang enggan untuk mengonsumsinya. Padahal mitos-mitos tersebut belum tentu kebenarannya.

Berikut ini berbagai macam mitos dan fakta mengenai daging sapi yang patut Anda ketahui:

Mitos: Daging yang dimasak tidak matang sempurna dan masih mengeluarkan darah tidak halal.

Fakta: Warna merah yang keluar dari daging yang tidak dimasak hingga matang, bukan darah, melainkan sari daging yang justru membuat daging menjadi gurih. Lagipula darah pada daging sudah dikeluarkan semua saat proses pemotongan.

Mitos: Sebelum dimasak daging harus dicuci dan direndam dalam air agar bersih.

Fakta: Daging mentah tidak perlu dicuci terlebih dahulu. Mencuci daging mentah justru akan menyebabkan pertumbuhan bakteri, yang pada akhirnya dapat menyebabkan keracunan makanan. Selain itu mencuci daging juga dapat merusak tekstur dan gizi daging tersebut. Sebaiknya masukkan daging ke dalam freezer, kemudian saat ingin memasaknya turunkan daging dari freezer sampai meleleh dengan sendirinya.

Mitos: Daging yang dimasak tidak sampai matang masih mengandung bakteri.

Fakta: Bakteri pada daging hanya terdapat pada permukaannya saja, dan akan mati saat proses pengolahan meskipun hanya sampai setengah matang. Bakteri tidak bisa berkembang di dalam daging sapi, karena di dalam daging tidak mengandung oksigen.

Mitos: Daging sapi paling baik dikonsumsi saat baru dipotong.

Fakta: Daging yang baru dipotong lalu langsung dikonsumsi biasanya akan keras karena otot-otot sapi masih keras. Sebaiknya biarkan daging selama 12 jam sebelum dimasak agar daging menjadi lebih empuk.

Mitos: Jangan konsumsi daging sapi saat sedang diet.

Fakta: Anda tetap memerlukan daging sapi sebagai sumber protein yang penting untuk memenuhi asupan gizi seimbang. Agar tetap sehat, konsumsi daging sapi hanya bagian dagingnya saja dan tinggalkan bagian lemaknya. Protein tinggi yang terdapat pada daging sapi, dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda tidak tergoda untuk ngemil setelah makan. sumber : http://www.1health.id/

 

Tips Mengolah Babat Sapi Agar Empuk dan Tak Bau

Selamat siang.. tetap semangat menjalani aktivitas 🙂 Membuat olahan dari babad sapi sepertinya cocok untuk menemani akhir pekan bersama keluarga tercinta 🙂 Soto babat, nasi goreng babat, dan babat gongso adalah beberapa jenis olahan babat sapi yang banyak digemari. Tapi mungkin tak banyak yang tahu bahwa ada proses panjang untuk membuat bahan makanan yang sebelumnya dianggap menjijikkan tersebut menjadi sajian yang menggoyang lidah.

 

Mengolah jeroan sapi, termasuk babat, memang gampang-gampang susah. Harus diperhatikan benar proses pembersihannya agar babat sapi lebih menarik dipandang mata dan baunya tidak menyengat. Tantangan lainnya adalah bagaimana mengempukkan babat yang teksturnya cenderung alot dan membuat bumbu lebih meresap ke dalamnya.

Berikut ini adalah beberapa tips untuk mengolah babat sapi :

1. Pemilihan jenis babat. Babat yang bermotif seperti sarang lebah konon bisa lebih mudah menyerap bumbu karena polanya seperti spons. Sementara yang bisa cepat empuk adalah babat omasum yang berlapis-lapis seperti lembaran buku dan permukaannya mirip handuk.
2.Membersihkan babat. Babat yang belum dibersihkan biasanya berwarna hijau kusam, abu-abu, atau hitam. Untuk itu anda perlu membuang isi perutnya dan membilasnya sampai benar-benar bersih. Rebus babat dalam air mendidih, kemudian sikat/kerik babat sampai bersih di air mengalir. Buang pula lapisan bagian dalamnya. Rendam babat yang sudah dikerik di dalam air kapur sirih sambil diremas-remas sampai baunya hilang, kemudian bilas lagi dengan air. Bila baunya masih tajam, bisa direndam lagi dalam air jeruk nipis, lalu bilas. Agar tidak terlalu repot, carilah babat yang warnanya lebih cerah karena biasanya sudah dibersihkan dari isi perutnya. Babat yang berwarna putih bersih kemungkinan direndam dalam klorin untuk membunuh kuman. Karena itu, perlu pembilasan beberapa kali supaya bau klorinnya hilang.
3. Agar babat empuk dan tidak bau. Rebus babat dalam air mendidih bersama daun salam, lengkuas, serai, jahe, atau daun jeruk hingga empuk. Rempah daun tersebut juga berfungsi mengurangi aroma tidak sedap dari babat. Jenis babat, seperti dijelaskan sebelumnya, bisa turut mempengaruhi lama perebusan dan tingkat keempukan. Bila ingin menyingkat waktu, babat bisa direbus di dalam panci bertekanan selama ± 30 menit. Buang air rebusan babat, jangan gunakan untuk memasak karena baunya tidak sedap. Semoga bermanfaat 🙂 Sumber : http://www.kabarkuliner.com

Jika Anda membutuhkan pasokan babat sapi dalam jumlah kecil/besar, silahkan hubungi Mitra Boga Tama

Mitra Boga Tama, Produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienish. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan ) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Nah menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual daging sapi – Top Side (Untuk dimasak rendang, bistik, abon, dll)

Selamat siang ….semangat menjalani aktivitas 🙂

Cari daging sapi bagian Top Side ? Order pada Mitra Boga Tama yuk.

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya 🙂

Daging sapi top side adalah bagian daging sapi yang terlerak di bagian paha belakang sapi . Potongan daging sapi di bagian ini sangat tipis dan sangat liat. Selain itu bagian ini sedikit lemak sehingga jika dibakar atau dipanggang akan lama untuk melunakannya. Biasanya daging ini digunakan untuk campuran daging pizza, selain itu bisa dijadikan menu masakan bistik, empal, rendang, dendeng, bakso, abon, dll. Cocok sekali kan Bun untuk bahan dasar menu masakan untuk keluarga tercinta dirumah.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Dory Fish & French Fries

Ikan Dory merupakan salah satu jenis ikan yang cocok untuk dibuat menu steak. Selain rasa daging yang gurih dan lembut, ikan dory juga mengandung banyak vitamin dan mineral.

Sebagai pelengkap hidangan steak, biasanya disajikan juga dengan menggunakan bahan baku kentang goreng French Fries.

Mitra Boga Tama, pemasok/supplier ikan dan penyalur/distributor ikan serta kebutuhan protein lainnya, menawarkan bahan baku Ikan Dory Fish dan Kentang Goreng French Fries berkualitas dengan harga terjangkau, sebagai berikut:

  • Ikan Dory             : Rp ……. /kg  (Silakan menghubungi bagian penjualan)
  • French Fries       : Rp ……. /kg  (Silakan menghubungi bagian penjualan)


Untuk informasi lebih lanjut, silakan menghubungi CS kami:

  • Tel: (021) 585 05 28
  • SMS & Call Center: 08 111 78 631  (Senin-Minggu, 24 jam)
  • Email  : mitrabogatama@gmail.com
  • Office : Komp.BPPT Jl.Teknologi XVI No.16-B, Pesanggrahan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Indonesia

Resep Kakap Fillet Bumbu Saus Asam Manis (JUAL KAKAP MERAH FILLET)

Bermacam-macan masakan dari kakap, sudah tentu sering manghiasi meja makan sehari-hari anda sekeluarga. Ikan kakap dengan ciri khas berwarna merah dengan daging cukup tebal, sangat pas bila dijadikan menu hidangan spesial. Fillet kakap yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Pada umumnya kakap biasa disajikan dengan bumbu gulai atau di sup (sop). Ikan kakap merah ini bisa kita gunakan sebagai bahan dasar masakan yang istimewa. Di rumah masakan padang biasanya selalu menghidangkan masakan ikan kakap baik dimasak dengan bumbu gulai, maupun di bumbu balado atau bisa juga di sup dengan kuah bersantan atau di kuah tanpa santan (dibening). Asam manis merupakan perpaduan dari cuka dan kecap manis serta bumbu-bumbu lainya dengan cara ditumis terlebih dulu sehingga menghasilkan resep masakan asam manis yang praktis dan sederhana namun tidak menghilangkan ciri khas dari masakan ini.

Bahan-bahan :

  • Fillet kakap merah – 250 gram dicuci bersih lalu potong-potong sesuai ukuran kemudian rendam dengan air jeruk, bawang putih dan merica bubuk dan diamkan beberap saat.
  • Paprika merah – 100 gram dipotong-potong
  • Paprika kuning – 100 gram dipotong-potong
  • Tepung maizena – 200 gram
  • Tepung terigu – 100 gram
  • Jeruk nipis – 1 buah untuk melumuri ikan kakap
  • Garam – 1 sendok makan
  • Bawang putih – 2 siung dihaluskan
  • Merica bubuk – secukupnya untuk melumuri ikan kakap
  • Telur – 1 buah dikocok lalu sisihkan
  • Mentega – secukupnya untuk menumis

Bahan untuk Sausnya :

  • Air – 100 ml
  • Cuka – 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk – 1/4 sendok teh
  • Bawang bombay – 1 buah dibelah lalu diiris kasar
  • Bawang putih – 2 siung ditumbuk kasar
  • Bawang merah – 3 butir dihaluskan
  • Gula pasir – 1 sendok makan
  • Saus tomat – 50 ml
  • Garam – 1/2 sendok teh
  • Royco – 1/4 sendok teh
  • Kecap asin – 1 sendok makan
  • Kecap manis – 2 sendok makan
  • Larutan maizena -1 sendok makan

Cara Membuat Kakap Fillet Asam Manis :

  1. Telur dikocok lalu sisihkan, campurkan tepung maizena dan tepung terigu dengan air 150 ml.
  2. Ikan kakap yang sudah dibersihkan lalu celupkan kedalam kocokan telur kemudian guling-gulingkan pada tepung terigu dan goreng berubah warna dan matang, lakukan sampai habis fillet ikan tadi.
  3. Sudah matang semua lalu simpan dipiring saji dan tata agar lebih menarik dan gampang untuk disiram dengan saus asam manis diatasnya.

Cara Membuat Saus Asam Manis :

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih, bawang merah lalu aduk sampai harum.
  2. Masukkan paprika merah dan paprika kuning lalu aduk sebentar tambahkan air, cuka dan merica bubuk lalu aduk kembali dan masak sampai agak layu.
  3. Masukkan larutan maizena, gula pasir, kecap asin, kecap manis, royco, saus tomat dan garam, aduk kembali sampai bumbu agak mengental dan susut kemudian siramkan diatas fillet ikan kakap yang sudah digoreng tadi dan siap untuk disajikan. sumber : http://inforesepindo.blogspot.com

Semoga bermanfaat & Selamat mencoba 🙂

 

Hindari Kesalahan Ini saat Memasak Daging Sapi, Bahaya Buat Kesehatan

Siapa yang suka makan steak dengan tingkat kematangan rare atau setengah matang? Steak dengan tingkat kematangan rare adalah steak yang dimasak hanya dalam waktu singkat, sehingga yang matang hanya bagian luarnya saja. Bagian dalam daging benar-benar masih mentah, berwarna merah dan bahkan mengandung darah.

Menurut sebagian orang, mengunyah daging dengan tekstur masih lembek karena setengah matang dan bagian dalamnya mentah, memberikan sensasi kelezatan tersendiri. Namun, perlu Anda ketahui bahwa mengonsumsi daging sapi yang belum matang sempurna berisiko bagi kesehatan.

“Jadi memang pada daging sapi yang masih mentah, masih terdapat bakteri, telur cacing. Biasanya cacing pita yang bisa berbahaya bagi pencernaan,” ucap dr. Diana F. Suganda M.Kes, SpGK dalam tayangan Ayo Hidup Sehat di tvOne, Jumat, 24 Agustus 2018.

Cukup disayangkan jika Anda mengonsumsi daging sapi yang seharusnya menyehatkan, namun malah jadi berisiko karena cara masaknya yang kurang baik. Padahal daging sapi adalah sumber protein yang sangat baik. Diana mengatakan, dalam 100 gram daging sapi mengandung sekitar 25 gram protein hewani.

Kesalahan lain dalam memasak daging sapi menurut Diana adalah mencucinya saat masih mentah sebelum dimasak. Padahal itu justru bisa meningkatkan terjadinya kontaminasi silang.

“Karena pada saat kita mencuci, daging sapinya masih ada bakteri. Kita cuci dengan air, bakteri menyebar dari air yang terciprat ke pisau, talenan dan alat masak kita. Jadi sebaiknya tidak dilakukan,” kata dia.

Diana kemudian memberikan tips mengonsumsi daging sapi yang aman dan sehat. Salah satunya diproses hingga benar-benar matang. Jangan lupa campur daging sapi dengan makanan lain, seperti sayur-sayuran agar asupan makanan Anda seimbang.

“Anda juga bisa memasak daging sapi dengan pepaya, karena mengandung papain yang bisa memutus rantai protein. Jadi daging sapinya bisa lebih empuk,” tutupnya.

Dalam acara tersebut, seorang chef yakni Muto juga menambahkan tips menyimpan daging sapi yang benar, yaitu dengan meletakkannya di dalam lemari es dengan suhu 5 derajat Celsius ke bawah.

“Saya gunakan plastic wrap untuk membungkus daging. Lalu dikasih tanggal sesuai kapan menyimpannya di freezer. Kalau tidak punya plastic wrap atau aluminium foil, bisa juga pakai daun pisang. Daging bisa disimpan di lemari es hampir 4 bulan,” ujarnya. sumber : https://www.viva.co.id

Semoga bermanfaat 🙂

 

Jual boneless dada ayam

Selamat pagi Bunda, selamat pagi semuanya semangat menjalani aktivitas hari ini 🙂

Menjalani aktivitas di pagi hari belum lengkap jika belum membuat sajian masakan untuk keluarga dirumah, karena setiap masakan yang dibuat sendiri dirumah terdapat banyak rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat juga tentunya.

Ingin membuat sajian menu masakan yang berbahan dasar boneless dada ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

 

Boneless dada ayam yang dimaksud ini adalah dada ayam yang telah diambil tulangnya atau bagian dada ayam yang sudah disisihkan dari tulang yang ada. Karena banyak ahli kesehatan menyampaikan bahwa boneless dada ayam ini sebagai bagian yang terbaik untuk konsumennya. Boneless dada ditambah menjadi makanan rendah lemak, yang hampir setengah lemak daging diambil, dan tinggi protein dan niacin. Niacin adalah vitamin B dan membantu memecah energi karbohidrat, protein, dan lemak menjadi energi bagi tubuh. Dada ayam tanpa tulang memiliki sekitar 3 gram lemak untuk 3 ons (85 gram) dalam preserve nya. Ini dan artinya sekitar 142 kalori pada setiap 3 ons ( 85 gram ) dan 26 gram protein. Boneless dada ayam ini dapat dijadikan berbagai olahan masakan , bisa diolah dengan cara dipanggang, digoreng, dibuat sop, sesuai keinginan.

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Daging Sapi Giling

Selamat pagi Bunda, sedang mencari bahan masakan berbahan dasar daging sapi giling/ daging sapi dengan bagian lainnya untuk hidangan esok pagi bersama keluarga tercinta dirumah ? Order pada Mitra Boga Tama saja yuk:)

 

Mitra Boga Tama. produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan , dan berbagai jenis sumber protein lainnya dalam keadaan beku (frozen) yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau.

Nah tunggu apalagi Bunda ? Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Daging dan Makanan Mentah Ini Tidak Boleh Dicuci

Biasanya, kita selalu mengasosiasikan mencuci dengan kebersihan. Manusia terbiasa mencuci nyaris segalanya. Mulai dari pakaian, kain, mobil, bahkan dirinya sendiri.

Berdasarkan pemikiran ini, wajar jika kemudian banyak orang selalu mencuci bahan-bahan  makanan, termasuk daging. Sayangnya, mencuci daging (baik daging sapi, kambing domba, dan unggas) tidaklah disarankan.

Bakteri yang ada di daging mentah ini bisa menyebar ke makanan lain, peralatan masak, peralatan makan, dan pemukaan dapur. Hal ini biasa disebut kontaminasi silang.

Melansir laman Pemeriksaan Keamanan Amerika Serikat (USDA FSIS), banyak konsumen berpikir, dengan mencuci daging, mereka melenyapkan bakteri. Namun, kebanyakan bakteri pada daging menempel sangat erat sehingga tidak bisa dilepaskan, tidak peduli bagaimana dan seberapa sering Anda mencucinya.

Namun, ada juga tipe bakteri yang sangat mudah dibasuh tapi kemudian akan menempel pada permukaan dapur. Jika bakteri yang sudah berpindah tadi tidak dibersihkan, area yang terkontaminasi itu bisa jadi penyebab penyakit akibat bakteri udara.

Sama seperti daging mentah, telur juga tidak perlu dicuci sebelum disampan. Telur memiliki lapisan khusus yang akan melindunginya dari bakteri. Mencucinya akan menghilangkan lapisan khusus tadi.

Cara menghilangkan bakteri

Memasak makanan pada suhu yang tepat bisa membunuh bakteri, jadi Anda tidak perlu mencucinya lagi.

Mencuci tangan setelah menangani daging mentah wajib dilakukan. Apa pun yang Anda sentuh setelah memegang daging (tanpa cuci tangan) bisa terkontaminasi.

Cuci tangan menggunakan air hangat, dan sabuni selama 20 detik, sebelum dan sesudah menangani makanan, dari kamar mandi, mengganti popok, merawat orang sakit, membersihkan ingus, bersin dan batuk, serta mengurus binatang peliharaan.

Untuk mencegah kontaminasi silang, penting untuk selalu membersihkan permukaan dapur yang bersentuhan dengan daging mentah. Bersihkan permukaan dapur menggunakan sabun. Sumber : Liputan6.com

Semoga bermanfaat 🙂

Jual Chicken Wing

Selamat pagi Bunda, selamat pagi semuanya semangat menjalani aktivitas hari ini 🙂

Menjalani aktivitas di pagi hari belum lengkap jika belum membuat sajian masakan untuk keluarga dirumah, karena setiap masakan yang dibuat sendiri dirumah terdapat banyak rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat juga tentunya.

Ingin membuat sajian menu masakan yang berbahan dasar sayap ayam ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual daging sapi – Knuckle

Mengawali aktivitas dengan memasak sudah menjadi kebiasaan sehari – hari, karena dibalik masakan yang diolah dan dibuat sendiri dirumah terdapat banyak cita rasa dan pengaruh positif didalamnya yang dapat menambah semangat kita tentunya. Ada baiknya sebelum mulai memasak daging sapi kita bisa memahami bagian – bagian daging sapi agar masakan yang kita masak sesuai dengan keinginan dan terasa lebih lezat, karena beda bagian daging sapi, berbeda juga tekstur serat dan rasanya.

Daging sapi knuckle adalah bagian daging sapi yang berasal dari paha belakang bagian atas yang berada di antara penutup dan gandik. Biasanya hidangan yang menggunakan daging ini adalah panggangan dan casserole. Contohnya untuk : Corned , sate, daging giling, sop , dan rawon.

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging sapi lokal maupun impor, daging ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen yang dikemas secara, rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Untuk itu, jika ingin membeli berbagai jenis daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya order pada kami saja, dengan pelayanan terbaik yang dapat kami berikan kepada pembeli. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Mitra Boga Tama:
Phone     : 0811178631
Telpon    : (021)5850528
Email      : mitrabogatama@gmail.com

Ternyata, 3 Jeroan Sapi Berikut Ini Bermanfaat untuk Kesehatan

Sebagian orang berpendapat bahwa jeroan sapi membahayakan kesehatan tubuh. Misalnya kolesterol, dan bahaya efek dalam jangka panjangnya.

Ternyata, jeroan sapi memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Terdapat multivitamin yang didapat secara alami.

Organ ini menawarkan beberapa sumber nutrisi berupa vitamin B, zat besi, fosfor, tembaga dan magnesium.

Selain itu organ dalam alias jeroan sapi juga diperkaya dengan vitamin yang larut dalam lemak paling penting, yakni vitamin A, D, E, dan K.

Dilansir Tribunjateng.com dari Tribunjogja.com (Tribun-Network) melalui hellosehat.com, berikut deretan jeroan sapi yang bermanfaat bagi tubuh:

1. Usus dan Babat Sapi

Dalam 100 gram usus sapi mengandung 1,6 miligram zinc, 96 kalori, 13.64 gram protein, dan kurang lebih 4 gram lemak total (hanya 1,5 gramnya berupa lemak jenuh).

Batas harian lemak jenuh per hari untuk pria dewasa adalah 30 dan 20 gram untuk wanita dewasa.

Dalam 100 gram usus juga mengandung 1,57 mg vitamin B-12, memenuhi hampir 65% dari angka rekomendasi harian untuk orang dewasa, lebih sedikit dari 60% batasan untuk wanita hamil dan 56% dari rekomendasi AKG untuk ibu menyusui.

Vitamin B12 penting untuk sistem kekebalan tubuh dan fungsi neurologis yang baik.

Niacin juga dapat membantu menjaga kesehatan rambut, kulit, hati dan mata dan juga meningkatkan kekebalan tubuh.

Selain itu, B-12 membantu tubuh bisa beradaptasi lebih baik terhadap stress, dan juga membantu produksi DNA dan mencegah anemia.

Dari 100 gram usus sapi , tubuh akan mendapatkan 72 gram fosfor, 10 persen lebih banyak daripada rekomendasi AKG harian.

Fosfor banyak terdapat dalam tulang dan gigi karena mineral ini penting untuk produksi dan kesehatan tulang-gigi.

Fosfor juga membantu tubuh memecah lemak dan karbohidrat, serta membantu produksi protein dan memperbaiki sel dan jaringan. Tubuh manusia juga memerlukan fosfor untuk mempertajam indera perasa dan penciuman.

2. Hati Sapi

Dalam 3 ons hati sapi mengandung 60 microgram vitamin B-12, sedangkan hati sapi muda (veal) d 72 mcg vitamin B-12 per 3 onsnya. Nilai ini menyediakan cukup banyak asupan vitamin B-12 untuk tubuh melebihi batas AKG dari 2,4 mikrogram vitamin B-12 per hari. Tubuh manusia biasanya hanya memerlukan 0,9 mg tembaga melalui makanan harian. Jika memakan 3 ons hati sapi, maka tubuh akan mendapatkan 12 mg tembaga per hari. Tembaga merupakan komponen pendukung penting dari sejumlah enzim.

Tubuh bergantung pada enzim-enzim ini untuk memproduksi energi, memetabolisme zat besi, mensintetis kolagen, dan menjaga saraf-saraf tubuh tetap sehat.

Beberapa enzim yang bergantung pada tembaga juga membuat antioksidan, yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu hati sapi juga kaya akan vitamin A. Hati sapi muda mengandung hampir lebih dari 60 ribu IU vitamin A per 3 ons, sementara sapi dewasa mengandung 26,957 IU vitamin A.

3. Otak Sapi

Setiap 4 ons otak sapi mengandung 12,3 gram protein, seperlima dari total asupan harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dengan berat badan 68 kg, menurut Iowa State University Extention.

Protein membantu tubuh memelihara kesehatan otot dan juga berperan sebagai penjaga sistem kekebalan tubuh. Otak sapi juga mengandung DHA, satu jenis asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 berfungsi untuk menurunkan risiko terhadap penyakit jantung, sekaligus juga mendorong fungsi otak yang sehat. Setiap 4 ons otak sapi mengandung 1 gram DHA. Otak sapi juga berperan sebagai sumber yang baik untuk selenium dan tembaga. Sebagai antioksidan, selenium memelihara jaringan tubuh agar tetap sehat dengan mencegah potensi kerusakan akibat radikal bebas. Per 4 ons otak sapi mengandung 324 microgram tembaga dan 24 microgram selenium. Kedua angka ini memenuhi hingga 44 persen angka kecukupan gizi selenium harian yang direkomendasikan, dan 36 persen kecukupan tembaga harian Anda. Selain itu, otak sapi juga mengandung sederet vitamin penting, seperti vitamin B-5 dan B-12. Vitamin B-5. (*)

sumber : http://jateng.tribunnews.com

 

 

 

 

Jual Oxtail / Buntut sapi lokal

Selamat pagi, semangat kembali menjalani aktivitas 🙂

Menjalani aktivitas belum lengkap rasanya jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena dibalik masakan yang diolah dirumah ada banyak rasa didalamnya yang tentu saja dapat berpengaruh positif dan menambah semangat untuk kita menjalani kegiatan hari ini.

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar buntut sapi ? atau berbagai jenis daging sapi lainnya ? Order pada Mitra Boga Tama saja yuk.

Buntut sapi lokal

 

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal-impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan, dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan beku (frozen) 18′ celcius ,yang dekemas secara praktis, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, ,maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan dengan keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 08111631817/0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmai

9 Fakta Unik Tentang Daging Sapi

Sebagai bahan makanan yang kerap dijumpai sehari-hari, daging sapi tentunya sudah tak asing lagi di benak dan lidah para penduduk Indonesia. Selain itu, dengan teksturnya yang lembut dan juicy, tak heran produk hewani ini sering diolah menjadi aneka hidangan lezat seperti gulai, rendang, tongseng, hingga sate.
Namun, dibalik kelezatannya, daging sapi rupanya memiliki garis sejarah yang panjang serta fakta-fakta unik yang menarik untuk ditelusuri. Nah, kira-kira fakta apa saja yang melekat pada daging sapi? berikut ulasannya untukmu:
1. Telah dikonsumsi sejak zaman prasejarah
Daging sapi nyatanya telah dikonsumsi sejak zaman purbakala. Pada saat itu, manusia prasejarah biasa memburu serta menyantap Auroch, yakni nenek moyang lembu yang punah pada 1627 silam dan spesies terakhirnya ditemukan mati di kawasan Polandia.
2. Terdiri dari beragam jenis
Di Inggris, rata-rata daging sapi dikonsumsi sebanyak 18,2 kilogram dalam setahun. Untuk memenuhinya, terdapat 87 trah sapi pedaging yang dibiakkan peternakan seluruh Inggris beberapa tahun lalu, dan mayoritas adalah jenis sapi berukuran jumbo, yakni Limousin (29 persen) dan Aberdeen Angus (16 persen).
3. Menjadi makanan khas dibanyaknegara
Saat proses memasak, koki di restoran Eropa dan Amerika Serikat cenderung menggunakan bagian spesifik pada daging sapi untuk dijadikan olahan steak. Namun, di beberapa negara Asia seperti Indonesia, daging sapi biasa diolah menjadi hidangan kaya rempah seperti tongseng, rendang, atau gulai. Serta turut memakai bagian lain dari sapi seperi lidah, kaki, jeroan, hingga buntut.
4. Has dalam dan has luar
Memiliki bagian daging yang cukup banyak, membuat banyak orang sulit membedakannya. Padahal, bila diperhatikan lebih seksama, bagian daging sapi cukup mudah dibedakan, kok. Daging sirloin (has luar) umumnya mempunyai tekstur yang lebih keras namun minim lemak, sementara tenderloin (has dalam) bertekstur lunak dengan kandungan lemak yang tinggi.
5. Disebut-sebut dalam sastra Prancis
Siapa sangka, kata beef atau daging sapi rupanya juga digunakan pada salah satu pepatah unik Italia yang berbunyi ‘Ciuman tanpa kumis seperti ‘beef tanpa mustard’. Ya, hampir serupa dengan ungkapan ‘sayur tanpa garam’ yang populer di Tanah Air, para pujangga Prancis juga mengibaratkan kisah cinta seseorang akan sama hambarnya dengan daging sapi tanpa saus tersebut.
6. Produk lainnya selain daging sapi
Bukan hanya dagingnya, sapi juga kerap dimanfaatkan susu serta kulitnya. Biasanya, bagian kulit sapi akan dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan jaket, mebeul, sepatu, hingga bola sepak. Di Indonesia sendiri bagian kulit sapi cenderung diolah menjadi sajian kerupuk kulit yang gurih nan renyah.
7. Populasi sapi lebih besar
Pada beberapa negara seperti Uruguay, New Zealand, Argentina, Australia and Brazil, daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang paling banyak dikonsumsi setiap harinya. Tak heran, jumlah populasi sapi di wilayah-wilayah tersebut lebih banyak dibandingkan jumlah manusia itu sendiri.
8. Digunakan untuk pembuatan produk
Untuk satu ekor sapi berukuran besar, 45 persen tubuhnya akan digunakan sebagai daging sapi yang siap masak, sedangkan sisanya biasa dimanfaatkan untuk bahan utama pembuatan jaket, lem, sabun, bahan farmasi, insulin, serta gelatin untuk membuat agar-agar.
9. Kulit sapi
Dengan ukuran tubuhnya yang begitu besar, bagian kulit dari satu ekor sapi nyatanya bisa dibuat menjadi 20 buah bola untuk pertandingan sepak bola berkualitas premium. Nah, bila ada 50 ekor sapi, tebak berapa jumlah bola sepak yang bisa dibuat?

Daging Sapi Sehat Bermanfaat Bagi Tubuh

DAGING LEBARAN

Mengkonsumsi daging sapi memang menjadi kebutuhan bagi setiap orang. Daging ini merupakan daging yang mempunyai nilai gizi tinggi dan sangat bermanfaat bagi tubuh. Selain rasanya yang enak dan gurih, dagingnya juga baik dan sehat. Pada di Indonesia daging ini akan diolah menjadi ragam masakan yang beraneka ragam. Rata-rata setiap harinya banyak orang yang mengkonsumsi daging ini, denagn berbagai olahan serta sajian. Namun peru diketahui juga dalam mengkonsumsi daging sapi harus memperhatikan ciri-ciri daging yang benar-benar sehat dan berkualitas. Jangan sampai kita salah dalam memilih sebab dapat menimbulkan masalah lainnya. Daging yang baik untuk dikonsumsi adalah daging yang berkualitas, sehat dan tidak menimbulkan efek samping.

Mengenal Tanda Daging Sapi Yang Baik Dan Sehat

Sebelum membeli daging sapi, ada kalanya kita sebagai konsumen harus memperhatikan tanda-tanda dari daging sapi yang baik dan sehat. Kita tidak boleh asal membeli daging karena nantinya malah kita yang tidak mendapat manfaatnya. Tanda-tanda dari daging yang baik dan sehat adalah mempunyai cap dari rumah pemotongan hewan, daging berwarna merah yang alami, baunya masih khas sapi, tekstur daging kenyal dan padat, daging berserat halus serta memiliki lemak yang sedikit, serta warna lemak yaitu kekuningan. Daging sapi yang tidak sehat memang sebaiknya tidak dikonsumsi apalagi cara pemotongannya tidak sesuai dengan aturan. Yang ada kita akan mendapati dampak buruknya.
Kandungan Zat Gizi Dalam Daging Sapi

Adapun kandungan gizi yang terdapat dalam daging sapi ialah; setiap 100 gram daging sapi mengandung kalori 207 kkcl, protein 18,8 gram, lemak 14,0 gram, calcium 11 mg, phosphor 170 mg dan besi 2,8 mg. Terdapat protein serta mineral yang sangat baik untuk tubuh kita. Dalam daging sapi yang sehat dan baik tentunya sangat sedikit sekali memiliki lemak dan rendah akan kolestrol.

Manfaat Daging Sapi

Jika kita mengkonsumsi daging ini tentu banyak manfaat yang dapat kita rasakan. Untuk setiap 100gram daging mengandung protein 18,8 gram. Protein ini memiliki struktur asam amino yang sangat baik untuk tubuh seperti membantu pertumbuhan pada anak, memperbaiki sel-sel yang rusak, sebagai bahan pembentuk plasma kelenjar, sebagai cadangan energi serta dengan mengkonsumsi daging sapi dapat menjaga keseimbangan asam basa darah.

Jual Kikil Sapi

Selamat siang Bunda, selamat siang semua semangat menjalani aktivitas hari ini semoga senantiasa seperti apa yang kita inginkan 🙂

Ingin memasak menu masakan yang berbahan dasar kikil sapi yuk Bun, cari kikil sapi untuk menu memasak hari ini ? atau bagian daging sapi lainnya, Order pada Mitra Boga Tama saja yuk 🙂

Kikil merupakan salah satu bagian dari sapi yang memiliki banyak penggemar. Kikil diambil dari bagian kaki sapi. Kikil banyak ditemukan pada bagian pembungkus kaki dan jari-jari. Tekstur dari kikil adalah kenyal berwarna putih transparan. Rasanya yang nikmat membuat sebagian besar masyarakat ketagihan dibuatnya. Sebagian kikil masih mengandung sedikit tulang lunak sehingga ketika Anda memakannya ada bagian yang bisa langsung digigit, ada pula yang agak sedikit keras.
Fungsi

Dikarenakan letaknya yang berdekatan dengan tulang, bahkan berhimpitan dengan tulang, kikil memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Kikil juga berfungsi sebagai kolagen. Namun, fungsi kolagen yang ada di kikil ini perlu diwaspadai karena mengandung asam amino yang tinggi. Dalam jumlah yang cukup asam amino tidak akan berbahaya bagi tubuh tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak asam ini akan membahayakan tubuh manusia.

Selain itu kikil memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi juga. Hal ini harus dipertimbangkan masyarakat ketika menyantapnya. Kikil yang termasuk kelas jeroan ini perlu diwaspadai bagi mereka yang memiliki kolestrol tinggi. Anda harus mengkonsumsi kikil dalam jumlah yang wajar sehingga Anda tetap bisa merasakan sensasi lezat sekaligus menjaga kesehatan.
Cara Mengolah

Kikil yang dengan mudah dijumpai di pasar ini tidak memiliki cara khusus dalam penyimpanannya. Setelah kikil dibersihkan, Anda bisa langsung menyimpannya dalam wadah besih dalam mesin pendingin. Keluarkan kikil dan biarkan pada suhu normal terlebih dahulu sebelum mengolahnya lebih lanjut. Anda harus dengan sabar membersihkan kikil karena sebagian kikil yang dijual di pasar masih memiliki bulu-bulu halus di atasnya.

Umumnya kikil digunakan sebagai campuran kuah. Ketika Anda menyantap mie kocok Bandung yang sangat terkenal, pastinya Anda akan menemukan kikil di dalamnya. Beberapa makanan lainnya, seperti masakan kwetiau atau aneka sop juga menjadikan kikil sebagai pilihan campuran di dalamnya. Tentunya Anda bisa meminta mereka untuk mengurangi kuantitas kikil ini jika ingin bergaya hidup sehat tetapi ingin tetap merasakan nikmatnya setiap makanan. sumber : google.com semoga bermanfaat 🙂

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan , dan beberapa jenis sumber protein lainnya dalam keadaan beku (frozen) yang dikemas rapih, ekonomis, dan higienis. Kami menjual skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan spesifikasinya sesuai permintaan pembeli.

Nah tunggu apalagi Bun, yuk segera order daging sapi / ayam/ sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama:

Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Pasien Kanker Payudara Harus Makan Daging, Bukan Malah Mutih

Pasien kanker boleh mengonsumsi daging merah. Pasien-pasien kanker payudara justru membutuhkan asupan protein hewani guna menyembuhkan luka, baik luka bekas operasi maupun setelah radiasi.

“Bagaimana mau sembuh lukanya kalau asupan proteinnya kurang?” kata spesialis patologi anatomi dari Rumah Sakit Kanker Dharmais, dr Evalina Suzana.

 

Bagaimanapun sel kanker yang menggerogoti tubuh pasien telah menghancurkan seluruh protein yang ada. Oleh karena itu, salah apabila pasien kanker payudara memusuhi daging merah, malah memilih untuk “mutih”.

“Justru nasi adalah sumber makanan sel kanker, karena nasi adalah gula. Gula yang harus dibatasin, begitu juga dengan garam,” kata Evalina.

Membatasi, kata Evalina, bukan berarti tidak mengonsumsi sama sekali. Sebab, fungsi ginjal tidak akan bekerja maksimal bila tak ada asupan garam sama sekali. “Semua harus balance (seimbang),” kata Evalina menekankan.

Menurut Evalina, yang tidak boleh sama sekali mengonsumsi daging merah adalah individu yang punya bakat kanker usus. Pada pasien kanker usus, yang dibutuhkan adalah serat yang tidak hanya berasal dari sayuran.

“Ditambah juga dengan buah-buahan. Kalau bisa tujuh warna dalam sehari. Jadi, rujak itu bagus, karena kecukupan gizinya ada,” kata Evalina menekankan.

Semoga bermanfaat 🙂

Trik Masak Kaldu Daging, Perlukah Air Rebusan Pertama Dibuang?

 

Pernah dengar kalau ingin mendapatkan kaldu daging yang bening kita harus merebus daging sebanyak dua kali?

Air rebusan pertama harus dibuang dan air dari rebusan kedua yang akan digunakan.

Lalu, banyak yang bertanya tidakkah kita malah membuang kaldu daging kalau air rebusan pertamanya dibuang?

 Jawabannya adalah tidak, dengan syarat kita tahu cara merebus yang benar. Rebusan pertama harus dilakukan dalam air mendidih, jadi juice tetap terkunci dalam daging dan tidak ada yang terbuang.

Nah, rebusan kedua baru dilakukan dalam air dingin sehingga juicenya akan keluar. Mudah kan?

Dengan penjelasan lengkap di atas, kita tidak perlu lagi bingung antara merebus daging di air dingin atau mendidih.

Kuncinya sesuaikan saja dengan jenis makanan yang dibuat. Mudah dan pasti bisa ditiru setiap orang.

Pilih Air Dingin atau Panas?

Sudah tahu kan kalau segala jenis daging mulai dari ayam, sapi dan kambing punya kaldu atau juice yang jadi sumber kenikmatannya.

Kaldu inilah yang perlu kita pertahankan ketika memasak supaya masakan betul-betul gurih alami.

Sebenarnya, banyak teknik memasak yang bisa kita pelajari untuk membuat kaldu yang nikmat.

Tapi saking banyaknya, orang-orang malah bingung teknik mana yang paling tepat.

Ada yang bilang daging harus direbus di air dingin. Ada juga di air mendidih.

Bingung?

Ternyata merebus daging di air dingin dan air mendidih punya hasil yang berbeda, lo. Jadi, kita harus tahu supaya hasil kaldunya maksimal.

Bedanya Air Dingin dan Air Mendidih
Tahukah kamu, daging akan mengeluarkan efek yang berbeda ketika direbus dengan air dingin atau air mendidih. Yuk, kita cari tahu,

Air Dingin : Pori-pori daging akan terbuka dan juice akan keluar.

Air Mendidih : Pori-pori daging akan terkunci sehingga juice tetap ada dalam daging.

Jadi Mana yang Lebih Baik?

Jadi, kalau ditanya mana yang lebih baik, jawabannya tergantung masakan yang akan dibuat.

Jika ingin membuat sup yang kita makan kuahnya, tentu lebih baik rebus dengan air dingin.

Dengan begitu, pori-porinya akan terbuka, juice akan keluar dan kuah sup bisa sedap maksimal.

Tapi, kalau ingin membuat masakan yang kita makan dagingnya, misalnya empal dan ayam kuning, pastikan memasukkan daging ketika air telah mendidih, ya.

Karena kita ingin daging yang masih juicy dan bukannya kering karena juice nya telah keluar. Sumber : http://www.tribunnews.com
Semoga Bermanfaat 🙂

Tips Mengolah Babat Sapi Agar Empuk dan Tak Bau

Selamat pagi.. tetap semangat menjalani aktivitas 🙂 Membuat olahan dari babad sapi sepertinya cocok untuk menemani akhir pekan bersama keluarga tercinta 🙂 Soto babat, nasi goreng babat, dan babat gongso adalah beberapa jenis olahan babat sapi yang banyak digemari. Tapi mungkin tak banyak yang tahu bahwa ada proses panjang untuk membuat bahan makanan yang sebelumnya dianggap menjijikkan tersebut menjadi sajian yang menggoyang lidah.

 

Mengolah jeroan sapi, termasuk babat, memang gampang-gampang susah. Harus diperhatikan benar proses pembersihannya agar babat sapi lebih menarik dipandang mata dan baunya tidak menyengat. Tantangan lainnya adalah bagaimana mengempukkan babat yang teksturnya cenderung alot dan membuat bumbu lebih meresap ke dalamnya.

Berikut ini adalah beberapa tips untuk mengolah babat sapi :

1. Pemilihan jenis babat. Babat yang bermotif seperti sarang lebah konon bisa lebih mudah menyerap bumbu karena polanya seperti spons. Sementara yang bisa cepat empuk adalah babat omasum yang berlapis-lapis seperti lembaran buku dan permukaannya mirip handuk.
2.Membersihkan babat. Babat yang belum dibersihkan biasanya berwarna hijau kusam, abu-abu, atau hitam. Untuk itu anda perlu membuang isi perutnya dan membilasnya sampai benar-benar bersih. Rebus babat dalam air mendidih, kemudian sikat/kerik babat sampai bersih di air mengalir. Buang pula lapisan bagian dalamnya. Rendam babat yang sudah dikerik di dalam air kapur sirih sambil diremas-remas sampai baunya hilang, kemudian bilas lagi dengan air. Bila baunya masih tajam, bisa direndam lagi dalam air jeruk nipis, lalu bilas. Agar tidak terlalu repot, carilah babat yang warnanya lebih cerah karena biasanya sudah dibersihkan dari isi perutnya. Babat yang berwarna putih bersih kemungkinan direndam dalam klorin untuk membunuh kuman. Karena itu, perlu pembilasan beberapa kali supaya bau klorinnya hilang.
3. Agar babat empuk dan tidak bau. Rebus babat dalam air mendidih bersama daun salam, lengkuas, serai, jahe, atau daun jeruk hingga empuk. Rempah daun tersebut juga berfungsi mengurangi aroma tidak sedap dari babat. Jenis babat, seperti dijelaskan sebelumnya, bisa turut mempengaruhi lama perebusan dan tingkat keempukan. Bila ingin menyingkat waktu, babat bisa direbus di dalam panci bertekanan selama ± 30 menit. Buang air rebusan babat, jangan gunakan untuk memasak karena baunya tidak sedap. Semoga bermanfaat 🙂 Sumber : http://www.kabarkuliner.com

Jika Anda membutuhkan pasokan babat sapi dalam jumlah kecil/besar, silahkan hubungi Mitra Boga Tama

Mitra Boga Tama, Produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienish. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan ) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Nah menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Daging Sapi Giling

Selamat siang Bunda, sedang mencari bahan masakan berbahan dasar daging sapi giling/ daging sapi dengan bagian lainnya untuk hidangan esok pagi bersama keluarga tercinta dirumah ? Order pada Mitra Boga Tama saja yuk:)

 

Mitra Boga Tama. produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan , dan berbagai jenis sumber protein lainnya dalam keadaan beku (frozen) yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau.

Nah tunggu apalagi Bunda ? Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual daging sapi – Top Side (Untuk dimasak rendang, bistik, abon, dll)

Selamat siang ….semangat menjalani aktivitas 🙂

Cari daging sapi bagian Top Side ? Order pada Mitra Boga Tama yuk.

Menjalani aktivitas terasa belum lengkap jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena disetiap menu masakan yang diolah dirumah terdapat cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat kita menjalani rutinitas hari ini tentunya 🙂

Daging sapi top side adalah bagian daging sapi yang terlerak di bagian paha belakang sapi . Potongan daging sapi di bagian ini sangat tipis dan sangat liat. Selain itu bagian ini sedikit lemak sehingga jika dibakar atau dipanggang akan lama untuk melunakannya. Biasanya daging ini digunakan untuk campuran daging pizza, selain itu bisa dijadikan menu masakan bistik, empal, rendang, dendeng, bakso, abon, dll. Cocok sekali kan Bun untuk bahan dasar menu masakan untuk keluarga tercinta dirumah.

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

7 Hal yang Terjadi pada Tubuh bila Berhenti Makan Daging

Daging kaya protein yang mampu memperbaiki jaringan tubuh dan berperan memproduksi antibodi yang akan melindungi tubuh dari infeksi. Ini akan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Zat besi yang terkandung pada daging juga membantu pembentukan hemoglobin, yang mengangkut oksigen ke berbagai bagian tubuh. Namun, apa yang terjadi bila Anda berhenti makan daging?

Berat badan turun 10 kg

Orang yang berhenti makan daging bisa turun berat badan sekitar 10 kilogram. Anda tidak perlu cemas soal seberapa besar kalori yang dikonsumsi. Diet nabati dengan makan buah dan sayuran dapat mencukupi kebutuhan kalori tubuh.

Jumlah bakteri pelindung di usus akan meningkat

Bakteri usus pada orang yang makan daging berbeda dengan vegetarian. Orang yang hanya mengonsumsi produk nabati (buah dan sayur) memiliki lebih banyak bakteri pelindung. Hal ini terjadi jika Anda berhenti makan daging.

Tapi butuh waktu agar bakteri usus bisa berkembang. Anda mungkin mengalami kembung karena usus dan pankreas akan beradaptasi dengan pola makan dari produk nabati, dilansir dari Bright Side.

Risiko penyakit kardiovaskular akan berkurang

Daging merah memicu reaksi kimia yang berdampak negatif pada jantung. Kesehatan jantung bisa terganggu. Jika berhenti makan daging, risiko penyakit kardiovaskular akan berkurang. Pun begitu dengan risiko hipertensi, diabetes, dan kanker kolorektal juga akan menurun.

Kekurangan nutrisi

Jika Anda berhenti makan daging, maka Anda akan kekurangan nutrisi, seperti yodium, zat besi, vitamin D, dan B12.

Namun, para ilmuwan mengklaim, jenis kacang-kacangam (kacang polong), buah, sayuran hijau, produk gandum, dan sereal dapat membantu memulihkan kekurangan zat tersebut. Vitamin dan suplemen juga bisa digunakan untuk mengatasi kekurangan nutrisi.

Kehilangan sensasi rasa

Zinc adalah elemen penting yang bertanggung jawab untuk sensasi rasa (taste). Ada sejumlah besar zinc yang terkandung dalam daging merah. Anda bisa menggantinya dengan kacang-kacangan, produk whole grain, dan produk susu. Sensasi rasa bisa kembali pulih. sumber : liputan6.com

Semoga bermanfaat 🙂

Jual Buntut Sapi Impor

Selamat pagi, semangat kembali menjalani aktivitas 🙂

Menjalani aktivitas belum lengkap rasanya jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena dibalik masakan yang diolah dirumah ada banyak rasa didalamnya yang tentu saja dapat berpengaruh positif dan menambah semangat untuk kita menjalani kegiatan hari ini.

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar buntut sapi impor ? atau berbagai jenis daging sapi lainnya ? Order pada Mitra Boga Tama saja yuk.

 

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal-impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan, dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan beku (frozen) 18′ celcius ,yang dekemas secara praktis, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, ,maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan dengan keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 08111631817/0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual daging sapi – Iga impor grade A

Selamat pagi, tetap semangat untuk menjalani aktivitas hari ini 🙂

Cari Iga sapi impor grade A ? Order pada Mitra Boga Tama Yuk 🙂

Iga sapi impor grade A 

Cari Iga sapi impor untuk menu masakan hari ini, kami Mitra Boga Tama podusen, supplier , dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi, daging ayam, ikan, dan sumber protein lainnya dalam keadaan frozen, yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian dalam skala kecil, menengah dan besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami dapat mengantar langsung pesanan kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan iga dapat disesuaikan keinginan customer seperti iga untuk dibuat iga penyet, iga bakar, maupun sop konro, dll.

Menarik sekali Bukan.. Tunggu apalagi ? Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama:
Phone    : 0811178631
Telpon   : (021)5850528
Email     : mitrabogatama@gmail.com
Website :www.meatspecialist.co.id

Jual Oxtail / Buntut sapi lokal

Selamat pagi, semangat kembali menjalani aktivitas 🙂

Menjalani aktivitas belum lengkap rasanya jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena dibalik masakan yang diolah dirumah ada banyak rasa didalamnya yang tentu saja dapat berpengaruh positif dan menambah semangat untuk kita menjalani kegiatan hari ini.

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar buntut sapi ? atau berbagai jenis daging sapi lainnya ? Order pada Mitra Boga Tama saja yuk.

Buntut sapi lokal

 

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal-impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan, dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan beku (frozen) 18′ celcius ,yang dekemas secara praktis, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, ,maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan dengan keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 08111631817/0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmai

Jual Tulang Sum-sum-Ini Efeknya Jika anda Mengkonsumsi Sumsum Tulang Sapi!!

Selamat pagi… 🙂 Pasti sudah tau kan tulang sumsum sapi :), ternyata bagus loh untuk bumil & anak-anak..

Ada banyak protein hewani yang sangat bergizi namun juga nikmat untuk dimakan. Protein hewani juga turut berperan dalam perkembangan tubuh anak-anak dan orang dewasa.

Salah satu makanan protein hewani yang nikmat dimakan adalah sumsum tulang sapi. Ada banyak jenis sumsum tulang hewan, namun yang paling sering dikonsumsi adalah sumsum tulang sapi.

Ternyata sumsum memiliki manfaat yang baik bagi siapa saja mengkonsumsi, baik anak-anak dan orang dewasa. Jika Anda memiliki anak-anak dalam masa pertumbuhan dan sulit untuk makan, memberi mereka sumsum sapi dapat meningkatkan fungsi otak sehingga mereka menjadi lebih aktif dan cerdas. Sumsum sapi juga di yakini untuk meningkatkan nafsu makan bagi anak-anak yang sulit untuk makan.

 

 

 

Untuk bumil ternyata sumsum tulang sapi juga punya khasiat luar biasa loh. Konsumsi sumsum tulang yang seimbang dalam menu yang anda santap saat hamil, dapat membantu janin calon buah hati anda tumbuh semakin sehat

Mengkonsumsi sumsum sapi juga baik bagi Anda untuk mempercepat penyembuhan patah tulang. Sumsum sapi mengandung nutrisi seperti zat besi, kalsium, protein, dan fosfor. Dengan kandungan dari sekian banyak manfaat yang bisa kita dapatkan dari sumsum tulang sapi. Termasuk mereka yang ingin memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.

Sumsum sapi memiliki kandungan lemak. Apabila dikonsumsi dalam porsi yang cukup, dapat menolong Anda menguatkan kekebalan badan. Waktu musim hujan, makan sup dari kaldu tulang sapi dapat menolong kita untuk terus sehat serta jauh dari flu. sumber : sehatituharus.com

Semoga bermanfaat 😉

Mitra Boga Tama produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual daging sapi lokal – impor, daging ayam , ikan dan berbagai sumber protein hewani lainnya yang dikemas dalam keadaan beku (frozen), kami melayani pembelian sekala kecil, menengah maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan dengan keinginan pembeli.

Nah tunggu apalagi Bunda.. segera order yuk, untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami:

Mitra Boga Tama :

Phone  : 08111631817/0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

 

CUMI KUPAS IMPOR- 9 Alasan Manfaat Dan Khasiat Cumi-Cumi Bagi Kesehatan

Selamat pagi, tetap semangat menjalani aktivitas 😀

Cari cumi kupas untuk menu masakan hari ini ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

 

Menyajikan menu masakan menjadi rutinitas yang biasa dilakukan terlebih untuk Bunda yang ingin menyajikan hidangan untuk dinikmati bersama keluarga sebelum melakukan aktivitas masing-masing, karena setiap masakan yang disajikan dirumah terdapat banyak cita rasa yang dapat berpengaruh positif dan menambah semangat juga tentunya.

Jangan remehkan Khasiat Seafood yang satu ini ternyata dibalik tekstur dagingnya yang kenyal dan manis. Di dalam cumi terdapat tinta hitam yang digunakan sebagai pelindung dari serangan musuh.

Tetapi siapa sangka kalau ternyata tinta hitam yang sering dibuang ini mempunyai khasiat yang dahsyat dan lebih untuk kesehatan. Meskipun sedikit merusak tampilan masakan, namun tinta berwarna hitam ini perlu dikonsumsi. tinta cumi bersifat anti-angiogenic yang dapat mencegah pertumbuhan sel-sel tumor. Termasuk mencegah pertumbuhan pembuluh darah baru yang menyebabkan tumor dan sel kanker.

Berikut Adalah 9 Alasan Manfaat Dan Khasiat Cumi-Cumi Bagi Kesehatan :

1. Mengatasi tumor
Seperti yang disebutkan diawal bahwa tinta cumi dapat dimanfaatkan untuk mengatasi tumor. Dengan cara tinta tersebut di injeksikan kepada penderita tumor. Namun ini masih dikaji lebih dalam oleh para pakar mengenai keabsahannya dan dosis yang dibutuhkan untuk mendukung sifat tinta untuk memerangi tumor.
2. Pembentukan sel darah merah

Manfaat seafood juga hadir dalam cumi-cumi sangat kaya akan mineral dan nutrisi. Jika kembali cepat atas aborsi termasuk protein, vitamin, dan Omega3 yang khas dari kandungan gizi hewan laut. Bahkan informasi terbaru yang ditemukan kadar tembaga dalam cumi-cumi elemen body diketahui bahwa sangat baik untuk pembentukan sel darah merah.

Sel darah merah sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, hemoglobin (Hb) dalam sel darah merah memiliki peran penting dalam transportasi oksigen ke seluruh organ tubuh, sehingga cukup penting untuk mencegah penyakit jantung koroner, stroke.
3. Mengoptimalkan Sel Darah Putih
Penelitian yang dilakukan baru-baru ini ditemukan ada zat khusus dalam tinta yang membuatnya istimewa. Setelah diuji tinta cumi-cumi juga mengaktifkan sel-sel darah putih yang baik untuk memerangi kuman dalam tubuh manusia.
4. Dapat Menurunkan Kandungan Kolesterol Dalam Darah
Kadar lemak pada daging cumi relatif rendah, yaitu 7,5 g/100 g bahan, masing-masing terdiri 1,9 g asam lemak jenuh; 2,7 g asam lemak tidak jenuh tunggal; serta 2,1 g asam lemak tidak jenuh ganda. Termasuk ke dalam asam lemak tidak jenuh ganda adalah omega 3 yang dapat menurunkan kandungan kolesterol dalam darah.
5. Menambah nafsu makan
Kandungan mineral dalam cumi-cumi ini mampu menyehatkan sistem pencernaan manusia seperti lambung hingga usus. Kandungan ini termasuk zat riboflavin dan zat niasin yang sangat di butuhkan tubuh.
6. Memperkuat tulang
Coba anda lihat tabel kandungan gizi cumi-cumi diatas. 100 gram cumi-cumi mengandung 270 mg, dan 2,7 mg zat besi. Kandungan tersebut sama halnya telah memenuhi kebutuhan gizi harian anda sebesar 17% fosfor, 8% seng dan 10 % magnesium dari total kebutuhan harian anda.
7. Untuk Obat Kanker
Ternyata zat yang terdapat dalam cumi-cumi bermanfaat untuk melawan kanker pada manusia. Penelitian ini diakui harus dilanjutkan sehingga hasilnya dapat lebih valid. Selain itu, mungkin ada manfaat lain selain sebagai obat melawan tumor. Namun yang pasti, bahan yang biasa dibuang dan tidak dikonsumsi oleh manusia ternyata memiliki manfaat bagi dunia kedokteran.
8. kesehatan bagi jantung
Para ahli mengungkapkan cumi-cumi adalah sumber makanan laut yang kaya protein, omega-3, tembaga, seng, vitamin B dan yodium. Kandungan tembaga dalam kebaikan cumi untuk penyerapan tubuh, penyimpanan dan metabolisme besi dan pembentukan sel darah merah. Namun, Anda harus menghindari konsumsi cumi dengan cara digoreng.
9. Menghilangkan bekas cacar
Dampak setelah mengalami cacar terdapat adanya bekas di kulit. Bekas kulit tersebut cukup mempengaruhi penampilan kita, apalagi jika bekasnya di wajah. cara memanfaatkan cumi :

Jemur cumi-cumi tersebut hingga kering dan bersih. Setelah itu cumi-cumi yang kering tersebut ditumbuk. Ayak tumbukan cumi sehingga di dapat serbuk yang sangat halus. Serbuk itulah yang selanjutnya dijadikan untuk obat untuk mengatasi bekas cacar.

Sumber : seputarikan.com //Semoga bermanfaat 🙂

Mitra Boga Tama, Produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienish. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan ) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Nah menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Kementan Awasi Pemotongan dan Kesehatan Hewan Kurban

Kementerian Pertanian (Kementan) melalui Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan I Ketut Diarmita mengatakan, hewan kurban harus sehat dan dagingnya juga higienis. Menurut Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan I Ketut Diarmita, Kementerian Pertanian telah menerbitkan Peraturan Menteri Pertanian No. 114 Tahun 2014 tentang Pemotongan Hewan Kurban. Peraturan ini mengatur beberapa persayatan

“Persyaratan minimal tempat penjualan hewan kurban, pengangkutan, kandang penampungan dan tempat pemotongan hewan kurban. Tata cara penyembelihan hewan kurban dan distribusi daging kurban sesuai aspek teknis dan syariat Islam,” ujar I Ketut dalam keterangan resmi di Jakarta, Sabtu (4/8/2018).

I Ketut menyebutkan, fokus utama Kementan dalam pengawasan pemotongan hewan kurban yakni tentang Kesehatan hewan kurban untuk menjamin hewan kurban bebas penyakit zoonosis (dapat menular dari hewan ke manusia); serta Proses penyembelihan hewan kurban untuk menjamin pemenuhan syariat Islam dan kesejahteraan hewan.

Lalu distribusi daging hewan kurban kepada Mustahiq untuk menjamin pemenuhan persyaratan higiene sanitasi dan keamanan pangan. “Daging Hewan Kurban harus memenuhi persyaratan AMAN, SEHAT, UTUH, DAN HALAL (ASUH),” katanya.

Dia mengatakan bahwa untuk menjamin daging hewan kurban memenuhi persyaratan tersebut, Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Kementan telah melakukan beberapa hal. Seperti Memfasilitasi Pilot Project Tempat Pemotongan Hewan Kurban di 5 wilayah DKI Jakarta yang salah satunya di Sekolah Al Azhar Sentra Primer Jakarta Timur, serta 12 lokasi di 12 provinsi lainnya.

Dan Himbauan untuk Peningkatan Kewaspadaan terhadap Peningkatan Zoonosis saat Pelaksanaan Hewan Kurban kepada seluruh Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan di seluruh provinsi/kabupaten/ kota melalui Surat Edaran Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan tanggal 1 Agustus 2018. Sumber : https://ekbis.sindonews.com/

Jual Paru sapi

Selamat siang.. Cari Paru sapi untuk menu masakan hari ini ? Order pada Mitra Boga Tama saja 🙂

 

Paru sapi merupakan salah satu jeroan yang populer. Rasanya yang gurih empuk dan bisa diolah menjadi beragam menu masakan , dan bisa dibuat untuk kripik paru juga loh yang mengandung banyak protein.

Mitra Boga Tama, produsen , supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, menjual berbai jenis daging sapi , daging ayam, dan ikan serta sumber protein hewani lainnya. Kami menjual paru sapi dalam bentuk frozen, kami melayani pembelian skala kecil, menengah , maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami melayani pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk berbagai jenis daging sapi kami melayani pemotongan daging sesuai keinginan pembeli.

Nah… Tunggu apalagi ? Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama:
Phone  : 08111631817
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Pasien Kanker Payudara Harus Makan Daging, Bukan Malah Mutih

Pasien kanker boleh mengonsumsi daging merah. Pasien-pasien kanker payudara justru membutuhkan asupan protein hewani guna menyembuhkan luka, baik luka bekas operasi maupun setelah radiasi.

“Bagaimana mau sembuh lukanya kalau asupan proteinnya kurang?” kata spesialis patologi anatomi dari Rumah Sakit Kanker Dharmais, dr Evalina Suzana.

 

Bagaimanapun sel kanker yang menggerogoti tubuh pasien telah menghancurkan seluruh protein yang ada. Oleh karena itu, salah apabila pasien kanker payudara memusuhi daging merah, malah memilih untuk “mutih”.

“Justru nasi adalah sumber makanan sel kanker, karena nasi adalah gula. Gula yang harus dibatasin, begitu juga dengan garam,” kata Evalina.

Membatasi, kata Evalina, bukan berarti tidak mengonsumsi sama sekali. Sebab, fungsi ginjal tidak akan bekerja maksimal bila tak ada asupan garam sama sekali. “Semua harus balance (seimbang),” kata Evalina menekankan.

Menurut Evalina, yang tidak boleh sama sekali mengonsumsi daging merah adalah individu yang punya bakat kanker usus. Pada pasien kanker usus, yang dibutuhkan adalah serat yang tidak hanya berasal dari sayuran.

“Ditambah juga dengan buah-buahan. Kalau bisa tujuh warna dalam sehari. Jadi, rujak itu bagus, karena kecukupan gizinya ada,” kata Evalina menekankan.

Semoga bermanfaat 🙂

Daging Sapi Sehat Bermanfaat Bagi Tubuh

DAGING LEBARANMengkonsumsi daging sapi memang menjadi kebutuhan bagi setiap orang. Daging ini merupakan daging yang mempunyai nilai gizi tinggi dan sangat bermanfaat bagi tubuh. Selain rasanya yang enak dan gurih, dagingnya juga baik dan sehat. Pada di Indonesia daging ini akan diolah menjadi ragam masakan yang beraneka ragam. Rata-rata setiap harinya banyak orang yang mengkonsumsi daging ini, denagn berbagai olahan serta sajian. Namun peru diketahui juga dalam mengkonsumsi daging sapi harus memperhatikan ciri-ciri daging yang benar-benar sehat dan berkualitas. Jangan sampai kita salah dalam memilih sebab dapat menimbulkan masalah lainnya. Daging yang baik untuk dikonsumsi adalah daging yang berkualitas, sehat dan tidak menimbulkan efek samping.

Mengenal Tanda Daging Sapi Yang Baik Dan Sehat

Sebelum membeli daging sapi, ada kalanya kita sebagai konsumen harus memperhatikan tanda-tanda dari daging sapi yang baik dan sehat. Kita tidak boleh asal membeli daging karena nantinya malah kita yang tidak mendapat manfaatnya. Tanda-tanda dari daging yang baik dan sehat adalah mempunyai cap dari rumah pemotongan hewan, daging berwarna merah yang alami, baunya masih khas sapi, tekstur daging kenyal dan padat, daging berserat halus serta memiliki lemak yang sedikit, serta warna lemak yaitu kekuningan. Daging sapi yang tidak sehat memang sebaiknya tidak dikonsumsi apalagi cara pemotongannya tidak sesuai dengan aturan. Yang ada kita akan mendapati dampak buruknya.
Kandungan Zat Gizi Dalam Daging Sapi

Adapun kandungan gizi yang terdapat dalam daging sapi ialah; setiap 100 gram daging sapi mengandung kalori 207 kkcl, protein 18,8 gram, lemak 14,0 gram, calcium 11 mg, phosphor 170 mg dan besi 2,8 mg. Terdapat protein serta mineral yang sangat baik untuk tubuh kita. Dalam daging sapi yang sehat dan baik tentunya sangat sedikit sekali memiliki lemak dan rendah akan kolestrol.

Manfaat Daging Sapi

Jika kita mengkonsumsi daging ini tentu banyak manfaat yang dapat kita rasakan. Untuk setiap 100gram daging mengandung protein 18,8 gram. Protein ini memiliki struktur asam amino yang sangat baik untuk tubuh seperti membantu pertumbuhan pada anak, memperbaiki sel-sel yang rusak, sebagai bahan pembentuk plasma kelenjar, sebagai cadangan energi serta dengan mengkonsumsi daging sapi dapat menjaga keseimbangan asam basa darah.

Jenis Daging Sapi Yang Perlu Anda Ketahui

daging merahDaging sapi memang salah satu daging yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Daging sapi memiliki beragam perbedaan dilihat dari konsumsi pakannya yang akan mempengaruhi warna lemak dan dagingnya.

Jenis Daging Sapi

Beberapa jenis daging sapi yang mungkin belum Anda ketahui adalah sebagi berikut :

  • Daging sapi wagyu
  • Daging sapi pemakan rumput (grass feed)
  • Daging sapi pemakan biji-bijian (grain feed)

Artikel yang berhubungan :

Jenis Daging Sapi #1 : Daging Sapi Wagyu

Daging sapi wagyu memiliki ciri khusus yaitu bintik putih halus yang merupakan lemak yang teranyam di sepanjang dagingnya yang bertekstur. Efek unik ini disebut sebagai lemak otot (marbling). Daging sapi wagyu sangat terkenal dan merupakan daging sapi premium karena teksturnya yang sangat empuk dan memiliki rasa manis nan lezat.

Ternak sapi wagyu dilakukan selama 300 hingga 600 hari masa penggemukan untuk mendapatkan kadar lemak otot (marbling) yang tinggi. Penilaian kualitas daging wagyu dilihat dari lemak ototnya, dimana semakin banyak lemak otot yang terdapat di sepanjang daging, maka kualitas daging tersebut akan semakin tinggi.

Daging dengan lemak otot tersebut menjadi favorit karena memiliki tekstur yang mirip dengan margarin yang meleleh di mulut dan sedap. Untuk menikmati daging sapi wagyu, Anda memerlukan kocek yang lebih besar dibandingkan daging sapi pada umumnya.

Jenis Daging Sapi #2 : Daging Sapi Pemakan Rumput (Grass Fed)

Bagi Anda yang ingin menikmati daging dengan lemak yang rendah, maka daging sapi pemakan rumput (grass fed) ini dapat menjadi pilihan yang tepat. Daging ternak ini umumnya diternakkan di padang rumput alami.

Anda tidak perlu mengkhawatirkan cita rasanya, karena daging sapi tipe ini sangat empuk dan memiliki cita rasa yang lezat pula. Terlebih lagi, dagingnya juga memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan daging sapi pada umumnya.

Jenis Daging Sapi #3 : Daging Sapi Pemakan Biji-Bijian (Grain Fed)

Daging sapi yang memakan biji-bijian cenderung berwarna merah dan dinilai lebih konsisten, sedangkan memiliki lemak berwarna putih dan lebih konsisten pula. Dalam hal rasa, daging sapi pemakan biji-bijian ini memiliki rasa yang gurih dan empuk, sehingga sangat nikmat jika disantap.

Sapi pemakan biji-bijian umumnya diternakkan dengan memberikan pakan berupa biji-bijian selama sejumlah hari tertentu. Biji-bijian yang digunakan juga tidak sembarangan, namun telah dinilai berimbang secara gizi dan mengandung pakan tinggi energi.

Contoh biji-bijian yang kerap diberikan kepada sapi bertipe ini adalah sorgum, gandum, barley, dan jagung.

 

Pemasok/Supplier, Distributor, Jual Iga Sapi Lokal

Apakah Anda gemar menyantap iga bakar, iga penyet, atau menikmati sop iga yang terkenal dengan kelezatannya itu?

Mitra Boga Tama (MBT), pemasok/supplier daging sapi dan penyalur/distributor daging sapi, memiliki produk short rib/iga sapi lokal yang memiliki ketebalan yang tepat, tekstur dan kualitas terjaga, dengan harga terjangkau.

Ada dua jenis produk iga sapi lokal yang disediakan, yaitu:

  1. Short Rib/Iga Lokal Bakar/Penyet
  2. Short Rib/Iga Lokal Tulang Muda untuk Sop

MBT dapat melayani pemesanan dalam skala besar maupun kecil. Jadi, baik Anda sebagai pemilik/pengelola restoran maupun perorangan, tidak perlu khawatir, karena MBT siap memenuhi kebutuhan Anda.

Silakan menghubungi CS kami, untuk informasi harga dan pemesanan, di:

(021) 585 05 28 / (021) 589 07 177

SMS & Call Center: 08 111 78 631

Terima kasih.

Jual Paru sapi

Selamat pagi.. Cari Paru sapi untuk menu masakan hari ini ? Order pada Mitra Boga Tama saja 🙂

 

Paru sapi merupakan salah satu jeroan yang populer. Rasanya yang gurih empuk dan bisa diolah menjadi beragam menu masakan , dan bisa dibuat untuk kripik paru juga loh yang mengandung banyak protein.

Mitra Boga Tama, produsen , supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal – impor, menjual berbai jenis daging sapi , daging ayam, dan ikan serta sumber protein hewani lainnya. Kami menjual paru sapi dalam bentuk frozen, kami melayani pembelian skala kecil, menengah , maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami melayani pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk berbagai jenis daging sapi kami melayani pemotongan daging sesuai keinginan pembeli.

Nah… Tunggu apalagi ? Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama:
Phone  : 08111631817
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Chicken Wing

Selamat pagi Bunda, selamat pagi semuanya semangat menjalani aktivitas hari ini 🙂

Menjalani aktivitas di pagi hari belum lengkap jika belum membuat sajian masakan untuk keluarga dirumah, karena setiap masakan yang dibuat sendiri dirumah terdapat banyak rasa yang dapat berpengaruh positif dan dapat menambah semangat juga tentunya.

Ingin membuat sajian menu masakan yang berbahan dasar sayap ayam ? Order pada Mitra Boga Tama yuk 🙂

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam karkas (boneless dada & paha), dan sumber protein hewani lainnya (ikan salmon, ikan dori fillet, cumi-cumi) dalam keadaan frozen yang dikemas secara rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil ,menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli ( sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Wah.. menarik sekali bukan jika order daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk informasi pemesanan hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual daging sapi – Knuckle

Mengawali aktivitas dengan memasak sudah menjadi kebiasaan sehari – hari, karena dibalik masakan yang diolah dan dibuat sendiri dirumah terdapat banyak cita rasa dan pengaruh positif didalamnya yang dapat menambah semangat kita tentunya. Ada baiknya sebelum mulai memasak daging sapi kita bisa memahami bagian – bagian daging sapi agar masakan yang kita masak sesuai dengan keinginan dan terasa lebih lezat, karena beda bagian daging sapi, berbeda juga tekstur serat dan rasanya.

Daging sapi knuckle adalah bagian daging sapi yang berasal dari paha belakang bagian atas yang berada di antara penutup dan gandik. Biasanya hidangan yang menggunakan daging ini adalah panggangan dan casserole. Contohnya untuk : Corned , sate, daging giling, sop , dan rawon.

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging sapi lokal maupun impor, daging ayam, dan berbagai jenis sumber protein hewani lainnya dalam keadaan frozen yang dikemas secara, rapih, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, maupun skala besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan sesuai spesifikasi keinginan pembeli.

Untuk itu, jika ingin membeli berbagai jenis daging sapi / ayam / sumber protein hewani lainnya order pada kami saja, dengan pelayanan terbaik yang dapat kami berikan kepada pembeli. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan dapat hubungi kami :

Mitra Boga Tama:
Phone     : 0811178631
Telpon    : (021)5850528
Email      : mitrabogatama@gmail.com

Bahan Baku Top untuk Sop Buntut

Mitra Boga Tama siap memenuhi kebutuhan bahan baku kuliner Anda…

  • Buntut (oxtail) impor potong

Untuk informasi lebih lanjut, silakan menghubungi kami: https://jakartafinestmeat.wordpress.com/contact/

http://mitrabogatama.com/adminmitrabogatama

***

Silakan memperoleh informasi mengenai deskripsi produk-produk kami lainnya:  https://jakartafinestmeat.wordpress.com/product/

http://mitrabogatama.com/adminmitrabogatama

Jual Buntut Sapi Impor

Selamat pagi, semangat kembali menjalani aktivitas 🙂

Menjalani aktivitas belum lengkap rasanya jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena dibalik masakan yang diolah dirumah ada banyak rasa didalamnya yang tentu saja dapat berpengaruh positif dan menambah semangat untuk kita menjalani kegiatan hari ini.

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar buntut sapi impor ? atau berbagai jenis daging sapi lainnya ? Order pada Mitra Boga Tama saja yuk.

 

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal-impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan, dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan beku (frozen) 18′ celcius ,yang dekemas secara praktis, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, ,maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan dengan keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 08111631817/0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

Jual Kikil Sapi

Selamat pagi Bunda, selamat siang semua semangat menjalani aktivitas hari ini semoga senantiasa seperti apa yang kita inginkan 🙂

Ingin memasak menu masakan yang berbahan dasar kikil sapi yuk Bun, cari kikil sapi untuk menu memasak hari ini ? atau bagian daging sapi lainnya, Order pada Mitra Boga Tama saja yuk 🙂

Kikil merupakan salah satu bagian dari sapi yang memiliki banyak penggemar. Kikil diambil dari bagian kaki sapi. Kikil banyak ditemukan pada bagian pembungkus kaki dan jari-jari. Tekstur dari kikil adalah kenyal berwarna putih transparan. Rasanya yang nikmat membuat sebagian besar masyarakat ketagihan dibuatnya. Sebagian kikil masih mengandung sedikit tulang lunak sehingga ketika Anda memakannya ada bagian yang bisa langsung digigit, ada pula yang agak sedikit keras.
Fungsi

Dikarenakan letaknya yang berdekatan dengan tulang, bahkan berhimpitan dengan tulang, kikil memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Kikil juga berfungsi sebagai kolagen. Namun, fungsi kolagen yang ada di kikil ini perlu diwaspadai karena mengandung asam amino yang tinggi. Dalam jumlah yang cukup asam amino tidak akan berbahaya bagi tubuh tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah yang banyak asam ini akan membahayakan tubuh manusia.

Selain itu kikil memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi juga. Hal ini harus dipertimbangkan masyarakat ketika menyantapnya. Kikil yang termasuk kelas jeroan ini perlu diwaspadai bagi mereka yang memiliki kolestrol tinggi. Anda harus mengkonsumsi kikil dalam jumlah yang wajar sehingga Anda tetap bisa merasakan sensasi lezat sekaligus menjaga kesehatan.
Cara Mengolah

Kikil yang dengan mudah dijumpai di pasar ini tidak memiliki cara khusus dalam penyimpanannya. Setelah kikil dibersihkan, Anda bisa langsung menyimpannya dalam wadah besih dalam mesin pendingin. Keluarkan kikil dan biarkan pada suhu normal terlebih dahulu sebelum mengolahnya lebih lanjut. Anda harus dengan sabar membersihkan kikil karena sebagian kikil yang dijual di pasar masih memiliki bulu-bulu halus di atasnya.

Umumnya kikil digunakan sebagai campuran kuah. Ketika Anda menyantap mie kocok Bandung yang sangat terkenal, pastinya Anda akan menemukan kikil di dalamnya. Beberapa makanan lainnya, seperti masakan kwetiau atau aneka sop juga menjadikan kikil sebagai pilihan campuran di dalamnya. Tentunya Anda bisa meminta mereka untuk mengurangi kuantitas kikil ini jika ingin bergaya hidup sehat tetapi ingin tetap merasakan nikmatnya setiap makanan. sumber : google.com semoga bermanfaat 🙂

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, distributor berbagai jenis daging lokal – impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan , dan beberapa jenis sumber protein lainnya dalam keadaan beku (frozen) yang dikemas rapih, ekonomis, dan higienis. Kami menjual skala kecil, menengah, maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat disesuaikan spesifikasinya sesuai permintaan pembeli.

Nah tunggu apalagi Bun, yuk segera order daging sapi / ayam/ sumber protein hewani lainnya pada kami. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama:

Phone  : 0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com

7 Hal yang Terjadi pada Tubuh bila Berhenti Makan Daging

Daging kaya protein yang mampu memperbaiki jaringan tubuh dan berperan memproduksi antibodi yang akan melindungi tubuh dari infeksi. Ini akan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Zat besi yang terkandung pada daging juga membantu pembentukan hemoglobin, yang mengangkut oksigen ke berbagai bagian tubuh. Namun, apa yang terjadi bila Anda berhenti makan daging?

Berat badan turun 10 kg

Orang yang berhenti makan daging bisa turun berat badan sekitar 10 kilogram. Anda tidak perlu cemas soal seberapa besar kalori yang dikonsumsi. Diet nabati dengan makan buah dan sayuran dapat mencukupi kebutuhan kalori tubuh.

Jumlah bakteri pelindung di usus akan meningkat

Bakteri usus pada orang yang makan daging berbeda dengan vegetarian. Orang yang hanya mengonsumsi produk nabati (buah dan sayur) memiliki lebih banyak bakteri pelindung. Hal ini terjadi jika Anda berhenti makan daging.

Tapi butuh waktu agar bakteri usus bisa berkembang. Anda mungkin mengalami kembung karena usus dan pankreas akan beradaptasi dengan pola makan dari produk nabati, dilansir dari Bright Side.

Risiko penyakit kardiovaskular akan berkurang

Daging merah memicu reaksi kimia yang berdampak negatif pada jantung. Kesehatan jantung bisa terganggu. Jika berhenti makan daging, risiko penyakit kardiovaskular akan berkurang. Pun begitu dengan risiko hipertensi, diabetes, dan kanker kolorektal juga akan menurun.

Kekurangan nutrisi

Jika Anda berhenti makan daging, maka Anda akan kekurangan nutrisi, seperti yodium, zat besi, vitamin D, dan B12.

Namun, para ilmuwan mengklaim, jenis kacang-kacangam (kacang polong), buah, sayuran hijau, produk gandum, dan sereal dapat membantu memulihkan kekurangan zat tersebut. Vitamin dan suplemen juga bisa digunakan untuk mengatasi kekurangan nutrisi.

Kehilangan sensasi rasa

Zinc adalah elemen penting yang bertanggung jawab untuk sensasi rasa (taste). Ada sejumlah besar zinc yang terkandung dalam daging merah. Anda bisa menggantinya dengan kacang-kacangan, produk whole grain, dan produk susu. Sensasi rasa bisa kembali pulih. sumber : liputan6.com

Semoga bermanfaat 🙂

Pasien Kanker Payudara Harus Makan Daging, Bukan Malah Mutih

Pasien kanker boleh mengonsumsi daging merah. Pasien-pasien kanker payudara justru membutuhkan asupan protein hewani guna menyembuhkan luka, baik luka bekas operasi maupun setelah radiasi.

“Bagaimana mau sembuh lukanya kalau asupan proteinnya kurang?” kata spesialis patologi anatomi dari Rumah Sakit Kanker Dharmais, dr Evalina Suzana.

 

Bagaimanapun sel kanker yang menggerogoti tubuh pasien telah menghancurkan seluruh protein yang ada. Oleh karena itu, salah apabila pasien kanker payudara memusuhi daging merah, malah memilih untuk “mutih”.

“Justru nasi adalah sumber makanan sel kanker, karena nasi adalah gula. Gula yang harus dibatasin, begitu juga dengan garam,” kata Evalina.

Membatasi, kata Evalina, bukan berarti tidak mengonsumsi sama sekali. Sebab, fungsi ginjal tidak akan bekerja maksimal bila tak ada asupan garam sama sekali. “Semua harus balance (seimbang),” kata Evalina menekankan.

Menurut Evalina, yang tidak boleh sama sekali mengonsumsi daging merah adalah individu yang punya bakat kanker usus. Pada pasien kanker usus, yang dibutuhkan adalah serat yang tidak hanya berasal dari sayuran.

“Ditambah juga dengan buah-buahan. Kalau bisa tujuh warna dalam sehari. Jadi, rujak itu bagus, karena kecukupan gizinya ada,” kata Evalina menekankan.

Semoga bermanfaat 🙂

Solusi Pengiriman Daging bagi HoReKa di Indonesia

Melihat perkembangan HoReKa (atau bagi yang membuka cabang) di luar kota Jakarta, terdapat beberapa pelaku HoReKa yang mungkin mengalami kendala dalam memperoleh pasokan bahan baku daging (dengan standar kualitas yang konsisten) di wilayah Anda.

Indonesia Provinces Location Map

MITRA BOGA TAMA siap membantu memenuhi kebutuhan bahan baku daging di wilayah Indonesia manapun Anda berada. Pengiriman barang/bahan baku daging dimaksud dapat dilakukan melalui ekspedisi darat, laut, atau udara.

Adapun bahan baku daging yang biasa kami tawarkan dan kirimkan antara lain sebagai berikut:

  1. Daging sapi lokal
  2. Daging sapi impor
  3. Daging ayam
  4. Daging ikan
  5. Produk olahan daging
  6. Bahan baku Japanese food (salmon, unagi, scallop, …)
  7. Daging sapi wagyu (wagyu beef)

Untuk informasi harga dan pemesanan, silakan menghubungi kami di:

  • Tel: (021) 585 05 28 , (021) 589 07 177
  • SMS & Call Center: 08 111 78 631
  • Office: Komp.BPPT, Jl.Teknologi XVI No.16-B, Pesanggrahan, Kebon Jeruk, Jakarta Barat
  • Email: mitrabogatama@gmail.com

Lampiran:

Tabel – Logistik, Pengiriman Daging di Luar Jakarta

Propinsi Packing Logistik/Armada Estimasi Tiba
Bogor Dus, plastik Ekspedisi bus 12 jam
Bali Dus Ekspedisi darat & kapal laut 3 hari
Aceh Dus, styrofoam Ekspedisi pesawat terbang 5 jam
Palembang, Sumatera Selatan Dus Ekspedisi kapal laut 1 hari
Papua Dus, styrofoam Ekspedisi kapal laut 7 hari
dll…

Sumber: Mitra Boga Tama

Tips Menggoreng Ayam Agar Matang Sempurna dan Tak Berdarah

Selamat pagi…

Pernahkah kamu menyantap ayam yang bagian luarnya terlihat sudah matang padahal ternyata bagian dalamnya masih mentah atau justru masih berdarah? Ini pasti akan langsung menghancurkan selera makan deh. Ayam yang masih mentah ternyata berbahaya untuk dikonsumsi Ladies. Ayam mentah bisa jadi perantara bakteri salmonella dan virus berbahaya. Karenanya ayam harus dimasak dengan benar agar matang sempurna.

Nah, memasak ayam sebenarnya gampang-gampang susah. Berikut ini adalah tips-tips sederhana yang akan membantumu memasak ayam agar matang sempurna Ladies. Yuk intip di halaman ini.

 

 

pertama harus diperhatikan adalah ukuran ayam. Ayam bisa langsung digoreng tanpa diukep jika ukurannya kecil. Namun, jika ayam ukurannya besar ada baiknya untuk mengukep ayam (merebus dengan bumbu) terlebih dahulu.

Next, perhatikan api saat memasak. Agar matang merata sampai ke dalam, masak ayam dengan api kecil saja.

Gunakan minyak dengan jumlah yang banyak atau dapat merendam seluruh daging ayam. Minyak yang banyak dan bisa merendam ayam akan membuat daging matang merata.

Kamu juga disarankan untuk menusuk-nusuk daging ayam menggunakan garpu agar bagian dalam ayam lebih cepat matang sebelum menggorengnya.

Biasanya kita akan menyimpan ayam yang di dalam freezer. Sebelum menggorengnya diamkan dulu beberapa saat pada suhu ruang. Menggoreng ayam dalam kondisi dingin akan membuat ayam matang bagian luarnya saja.

Nah itu tadi adalah tips mudah menggoreng ayam agar matang dengan sempurna dan dalamnya tak berdarah.
Dan untuk mendapatkan berbagai jenis daging yang berkualitas baik ,anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.MBT memiliki jenis produk terlengkap (complete items), kualitas produk dan layanan (qualified products & services), dengan harga terjangkau (reasonable price)
Semoga bermanfaat ya, happy cooking .

sumber:vemale.com

Semoga Bermanfaat 🙂

Jual Buntut Sapi Impor

Selamat pagi, semangat kembali menjalani aktivitas 🙂

Menjalani aktivitas belum lengkap rasanya jika belum membuat hidangan masakan untuk keluarga dirumah, karena dibalik masakan yang diolah dirumah ada banyak rasa didalamnya yang tentu saja dapat berpengaruh positif dan menambah semangat untuk kita menjalani kegiatan hari ini.

Ingin membuat hidangan masakan berbahan dasar buntut sapi impor ? atau berbagai jenis daging sapi lainnya ? Order pada Mitra Boga Tama saja yuk.

 

Mitra Boga Tama, produsen, supplier, dan distributor berbagai jenis daging lokal-impor, kami menjual berbagai jenis daging sapi lokal – impor, daging ayam, ikan, dan berbagai sumber protein hewani lainnya dalam keadaan beku (frozen) 18′ celcius ,yang dekemas secara praktis, ekonomis, dan higienis. Kami melayani pembelian skala kecil, menengah, ,maupun besar dengan pelayanan terbaik dan harga yang terjangkau, selain itu kami menyediakan pesan antar kerumah pembeli (sesuai ketentuan) dan untuk potongan daging dapat kami sesuaikan dengan keinginan pembeli.

Menarik sekali bukan, Untuk informasi lebih lanjut dan untuk pemesanan bisa hubungi kami :

Mitra Boga Tama :
Phone  : 08111631817/0811178631
Telpon : (021)5850528
Email   : mitrabogatama@gmail.com