Posts Tagged ‘jual daging’

Hmm.. Lezatnya Soto Iga Khas Lombok

Hmm.. Lezatnya Soto Iga Khas Lombok

DI tengah musim hujan seperti saat ini, makanan berkuah bisa menjadi pilihan tepat. Salah satunya adalah  Soto Iga Khas Lombok . Selain ampuh untuk menghangatkan tubuh dari cuaca dingin yang menusuk, hidangan ini juga memiliki cita rasa lezat dan menggugah selera.

Lombok tidak hanya terkenal berkat keindahan alamnya saja. Pulau yang terletak di kawasan Indonesia Timur ini juga memiliki segudang kuliner lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah soto iga Lombok.Rasanya yang lezat, membuat hidangan ini begitu digemari para wisatawan nusantara maupun mancanegara.

Seperti yang dilansir  okezone.com berikut resep lengkap membuat soto iga lombok, selamat mencoba, Rabu  (22/2/2017).

Bahan:

  • 1 1/2 liter air untuk merebus
  • 500 gr iga sapi, potong-potong
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 200 gr lobak putih, potong-potong, rebus

Bumbu:

  • 3 cm jahe, memarkan
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 5 cm kunyit, bakar
  • 3 batang serai, memarkan
  • 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada bubuk

Pelengkap :

bawang goreng

Cara membuat:

  1. Rebus iga sapi bersama jahe sampai empuk;
  2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga. Beri garam, gula pasir, dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Angkat;
  3. Sajikan soto iga ke dalam mangkuk. Tambahkan lobak dan taburan bawang goreng.

Nah, itulah RESEP PILIHAN:  Soto Iga Khas Lombok yang bisa anda coba dirumah.  Resep  yang sangat mudah bukan?  Dan untuk mendapatkan iga sapi yang berkualitas baik, anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama  sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Selamat mencoba tips ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Sumber: okezonecom

10 Tips Sehat Memasak Udang

Saat ini , muncul resep -resep menarik yang menggunakan udang sebagai bahan dasarnya. Untuk mengetahui bagaimana memasak udang dengan cara paling sehat, Anda perlu memahami teknis memasak makanan laut. Berikut adalah beberapa tips memasak udang dengan cara yang sehat seperti yang dilansir oleh vemale.com

  • Pertama-tama Anda perlu belajar untuk membersihkan udang karena jika tidak dibersihkan benar, mereka dapat beracun. Ada benang hitam tipis di belakang udang; itu adalah vena racun.
  • Anda harus menggunakan gunting atau pisau untuk memotong bagian belakang udang sedikit dan memisahkan vena racun. Rendam udang untuk membersihkan air setelah ini.
  • Jika Anda tidak ingin udang menjadi bentuk koin maka Anda harus menjaga kepala utuh. Memutuskan kepala udang membuat mereka menggulung selama memasak.
  • Untuk membersihkan kepala udang yang Anda butuhkan untuk melepaskan itu sedikit dari tubuh dan mencuci dengan air mengalir. Substansi lengket oranye (yang mungkin atau mungkin tidak beracun) akan hanyut.
  • Sementara memasak makanan laut itu sangat penting untuk menjaga nutrisi nya. Udang memiliki mineral bergizi seperti fosfor yang bisa hancur oleh lebih dari memasak.
  • Aturan utama cara memasak udang adalah bahwa Anda jangan menggoreng udang dengan minyak banyak dan terendam. Anda perlu membungkusnya dalam adonan. Jika Anda tidak melakukannya maka udang akan menjadi berserat dan hambar.
  • Jika Anda memasak di api langsung maka jangan memasak untuk lebih dari 2-4 menit. Anda harus selalu memasak di api kecil dan goreng dengan hanya beberapa tetes minyak.
  • Memasak udang melepaskan air yang disimpan di dalamnya jadi sebaiknya tidak menyalakan api untuk mengeringkan itu. Ini akan menambah rasa resep udang Anda.
  • Jika Anda membuat kari atau saus dengan udang Anda dapat melewatkan menggoreng mereka.Untuk menghilangkan bau, rebus udang dengan garam dan sejumput bubuk kunyit. Tiriskan pergi air dan letakkan udang dalam kari langsung.
  • Udang juga bisa dimasak dengan pengeringan matahari selama seminggu atau lebih.

Nah, itulah 10 Tips Sehat Memasak Udang  yang bisa anda coba dirumah.  Resep  yang sangat mudah bukan?  Dan untuk mendapatkan Udang yang berkualitas baik, anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Selamat mencoba tips ini.

Sumber: Vemale.com

RESEP PILIHAN: Praktis Bikin Sendiri Sate Taichan di Rumah

RESEP PILIHAN: Praktis Bikin Sendiri Sate Taichan di Rumah, Neh Resepnya

JIKA Anda sedang mencari kuliner yang lagi hits di kalangan milenial Jakarta, sebagian besar pasti akan merekomendasikan sate taichan. Yup! Sate yang satu ini memang sedang digandrungi karena sensasi pedasnya yang begitu menggoda. warung  sate taichan memang kini mudah ditemukan di berbagai tempat. Tapi karena cara membuatnya yang tidak sulit, Anda bisa membuat sendiri di rumah.

Nah mumpung besok libur bisa nih dipraktekkan membuat sate taichan sendiri. Sebelum belanja bahan-bahan masakan, pelajari dulu resepnya. seperti dilansir dari okezone.com berikut resep praktis sate taichan. Sabtu, 18/02/2017

Bahan-bahan:

  • 250 gr daging ayam pilih bagian dadanya
  • 10 butir cabai rawit merah secukupnya (ingat sate taichan terkenal karena rasa pedasnya, tapi kalau Anda ingin tidak terlalu pedas bisa disesuaikan jumlah cabainya)
  • 3 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 2 buah jeruk nipis
  • Secukupnya lada bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula

Cara Membuat

  1. Potong daging ayam ukuran sedang atau sesuai selera tapi jangan terlalu kecil ;
  2. Tusukkan ke tusuk sate sekira 4 daging ayam, ulangi sampai habis;
  3. Siram dengan air jeruk nipis dan diamkan sekira 15 menit hingga meresap;
  4. Sambil menunggu jeruk nipis meresap, buat bumbu dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit lalu campurkan dengan penyedapnya seperti lada, garam dan gula;
  5. Siapkan bara api lalu bakar sate sampai matang merata Angkat dan letakkan di atas piring saji.
  6. Suguhkan sate taichan bersama bumbu halusnya.

Nah, itulah RESEP PILIHAN: Praktis Bikin Sendiri Sate Taichan   yang bisa anda coba dirumah.  Resep  yang sangat mudah bukan?  Dan untuk mendapatkan daging ayam  yang berkualitas baik, anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Selamat mencoba tips ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Sumber: okezonecom

RESEP PILIHAN: Nikmatnya Lahap Sup Ikan Dori Kacang Merah di Kala Hujan

RESEP PILIHAN: Nikmatnya Lahap Sup Ikan Dori Kacang Merah di Kala Hujan

MUSIM hujan memang paling tepat menikmati hidangan berkuah yang hangat. Jika ingin mencoba sensasi baru, bikin saja sup ikan dori kacang merah. Selain rasanya yang lezat, hidangan ini juga diperkaya asupan nutrisi untuk menjaga kondisi tubuh.

Dikutip dari okezone.com berikut resep lengkap membuat sup ikan dori kacang merah yang bisa Anda coba di rumah, Jumat (17/2/2017).

Bahan-bahan

  • 400 gr ikan dori, bersihkan potong-potong
  • 700 ml air untuk merebus
  • 200 gr kacang merah, rebus matang
  • 3 buah tomat hijau, belah 4
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu-bumbu

  • 2 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 3 buah cabai merah, haluskan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembae daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat

  1.  Lumuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, cuci dengan air. Sisihkan;
  2. Rebus air dengan semua bumbu sampai mendidih dan harum, kecilkan api;
  3. Masukkan kacang merah, tomat hijau, potongan ikan. Masak sampai matang dan bumbu meresap, angkat. Sajikan hangat.

Nah, itulah RESEP PILIHAN:  Sup Ikan Dori Kacang Merah  yang bisa anda coba dirumah.  Resep  yang sangat mudah bukan?  Dan untuk mendapatkan ikan Dori yang berkualitas baik, anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama  sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Selamat mencoba tips ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Sumber: okezonecom

Tips Masak Udang Agar Tak Menimbulkan Alergi

Makanan laut yang satu ini memang sangat kaya akan protein. Udang memiliki rasa yang lezat dan bisa diolah jadi berbagai masakan yang sangat menggugah selera. Sayangnya beberapa orang sering mengalami alergi setelah mengonsumsi udang. Mereka mengeluhkan gatal-gatal pada sekujur tubuh.

Gatal-gatal atau alergi pada udang ini bisa jadi disebabkan karena tidak bersih saat membersihkannya. Udang memang perlu diolah dengan benar agar menghasilkan rasa yang nikmat. Selain itu cara mengolah udang yang benar tidak akan menghilangkan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Berikut ini ada satu tips sederhana yang bisa kamu coba untuk membersihkan udang dengan optimal agar tak menimbulkan alergi.  Dikutip dari Vemale. com, Kamis  ( 16 /02/ 2017 )  Simaklah berikut ini

  • Yang pertama pilih udang yang segar. Udang segar memiliki aroma yang khas dan warnanya pun tidak pucat. Perhatikan bagian kepala udang, hindari memilih udang yang kepalanya sudah hampir putus. Pilih juga udang yang tidak lembek.
  • Bersihkan udang dengan mengupas kulit dan membersihkan kotorannya. Belah punggung udang yang sudah dikuliti sepanjang badannya, lalu keluarkan kotoran udang yang menyerupai tali berwarna hitam.
  • Setelah itu cuci bersih udang.
  • Next, rebus udang dan tambahkan arang pada rebusan.
  • Setelah matang, angkat dan cuci bersih udang.
  • Udang siap diolah sesuai selera.

Arang punya fungsi untuk menyerap racun yang ada pada udang . Arang mampu menyerap kotoran-kotoran berukuran sangat kecil, juga bisa menghilangkan bau tak sedap. Inilah mengapa kamu disarankan menggunakan arang untuk memperkecil risiko alergi seafood. Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Nah, itulah Tips Masak Udang Agar Tak Menimbulkan Alergi  yang bisa anda coba dirumah.   Tips yang sangat mudah bukan?  Dan untuk mendapatkan udang yang berkualitas baik, anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Selamat mencoba tips ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Sumber: vemale.com

TIPS MENGOLAH CUMI-CUMI YANG LEZAT

Jika Anda seorang pecinta seafood, pasti Anda gemar makan cumi-cumi, bukan? Binatang laut yang tubuhnya lunak, tidak bertulang belakang, dan kenyal ini menjadi seafood favorit bagi kebanyakan orang. Aneka makanan cumi-cumi bisa Anda temukan di restoran-restoran yang menyajikan masakan Indonesia, internasional, dan restoran khusus seafood.
Jika Anda enggan untuk membeli masakan cumi-cumi langsung dari restoran, Anda bisa membuat aneka masakan cumi-cumi sendiri. Anda bisa mengolah cumi-cumi dengan cara direbus, digoreng, dibakar, ataupun dipanggang dengan bumbu masak yang lezat tentunya. Anda bisa membuat sendiri cumi goreng tepung, cumi saus lada hitam, dan aneka resep masakan cumi-cumi lainnya yang lezat.
Dalam mengolah cumi-cumi, ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan agar hasil akhir masakan Anda jadi lebih bagus, enak, dan menggoda selera. Apa saja tip dan trik tersebut?  Dikutip dari royco. com, Selasa ( 14/02/ 2017 )  Simaklah berikut ini:
  1. Belilah cumi-cumi yang segar di supermarket atau pasar ikan terpercaya.
  2. Pastikan mata cumi masih bersih, kulit ari cumi belum rusak, dagingnya padat, kenyal, warna daging tidak kemerahan, dan tidak bau busuk.
  3. Bersihkan cumi-cumi dengan cara memisahkan bagian kepala dengan tubuhnya, lalu buang kulit arinya. Perhatikan juga agar kantung tintanya tidak luber hingga mengenai daging cumi. Selanjutnya bersihkan bagian dalam cumi-cumi dengan cara mencabut kotoran di dalam badan cumi dengan tangan dan cabut juga tulang rawannya. Setelah itu bersihkan bagian dalam cumi dengan air mengalir hingga bersih.
  4. Lumuri cumi-cumi dengan jeruk nipis agar tidak berbau amis
  5. Setelah itu potong cumi-cumi sesuai ukuran dan bentuk yang Anda inginkan.
  6. Ketika diolah, baik itu digoreng, direbus, ataupun dibakar, perhatikanlah waktu memasaknya, jangan sampai cumi-cumi dibiarkan terlalu matang sehingga teksturnya berubah menjadi terlalu kenyal.

Nah, itulah TIPS MENGOLAH CUMI-CUMI YANG LEZAT yang bisa anda coba dirumah.   Tips yang sangat mudah bukan?  Dan untuk mendapatkan cumi yang berkualitas baik, anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Selamat mencoba tips ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Sumber: royco.com

Resep Daging Sapi Bumbu Lada Hitam Enak Banget

Memang, daging sapi merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Nutrisi pada daging sapi pun bisa diakui sangat juara. Sajian masakan daging sapi pun bisa membuat keluarga di rumah semakin cinta dengan kamu yang telah membuatnya. Oh iya, ngomongin soal masakan dengan bahan dasar daging sapi, kali ini resep daging sapi bumbu lada hitam yang enak banget. Dikutip dari vemele. com, Senin ( 13/02/ 2017 )  DiBerikut resepnya.

Bahan

  • 500 gram daging sapi (kualitas super, potong dadu atau sesuai selera)
  • 1 bungkul sayur brokoli (potong sesuai selera)
  • 7 cm lengkuas (memarkan)
  • 5 cm jahe (memarkan)
  • Minyak goreng (secukupnya)
  • 1 batang daun bawang (iris kecil-kecil)
  • 1 buah tomat (potong kecil-kecil)

Bumbu

  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Saus tiram (secukupnya)
  • Lada hitam bubuk (secukupnya)
  • Kaldu sapi bubuk (secukupnya)
  • 4 buah cabai rawit (iris serong tipis)
  • 2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong tipis)
  • 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 6 siung bawang merah (cincang halus)

Cara Membuat

  1. Cuci bersih daging sapi lalu rebus dengan air mendidih hingga cukup empuk. Tiriskan dan sisihkan sebentar.
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum.
  3. Masukkan sayur brokoli, jahe, lengkuas dan daun bawang.
  4. Tambahkan daging sapi lalu aduk-aduk rata.
  5. Terakhir, masukkan buah tomat ke dalamnya dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.
  6. Agar bumbu meresap dengan cukup baik, selama memasak kamu bisa menambahkan sedikit air dan memasaknya hingga air asat (kering).
  7. Daging sapi bumbu lada hitam pun matang dan siap disajikan untuk keluarga tercinta di rumah.

Nah, itulah Resep Daging Sapi Bumbu Lada Hitam Enak Banget yang bisa anda coba dirumah.   resep yang sangat mudah bukan?  Dan untuk mendapatkan daging sapi yang berkualitas baik, anda bisa menghubungi Mitra Boga Tama sebagai produsen, supplier/pemasok, dan distributor/penyalur berbagai jenis daging impor-lokal.

Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Sumber: vemale.com